Nếu Thị Nở làm xiêu lòng Chí Phèo bởi bát cháo hành thì ngay trong bài viết này, dauanrongthieng.vn sẽ làm xiêu lòng chúng ta bằng 5 cách có tác dụng nước chấm bánh tráng cực ngon. Bánh tráng dẻo dẻo, dai dai chấm cùng những loại sốt đi kèm cực “dính”. Hãy cùng dauanrongthieng.vn tò mò các loại “nước chấm thần thánh” chúng ta nhé!


1. Nước nóng me chấm bánh tráng2. Nước để chấm sa tế với tắc3. Nước chấm sốt trứng cút4. Nước mắm chấm sốt bơ5. Nước mắm chấm bánh tráng

1. Nước sốt me chấm bánh tráng

*
Nước nóng me vô cùng dễ làm cho và tiết kiệm thời gian

Nguyên liệu

Me ngào chín: 300g.Ớt xay: 20g.Nước ấm.Gia vị: Dầu hào, nước mắm, mặt đường trắng.Rây lưới.

Bạn đang xem: Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản

Các bước thực hiện

Đổ nước ấm vào 300g me ngào chín, dùng tay bóp nhẹ cho me tơi ra. Để me nở ra, ngâm me nội địa ấm khoảng chừng 15 đến 20 phút.Dùng rây để lấy phần nước me cùng lọc bỏ hạt.
*
Nước me chuẩn chỉnh là nước me sệt, tất cả vị chua chua, ngọt ngọtCho nước me vào nồi, hoà thuộc 200g con đường trắng, 30ml nước mắm, 1 thìa cà phê dầu hào, ¼ thìa cà phê hạt nêm cùng ớt xay. Đun hỗn phù hợp với lửa vừa. Khi các thành phần hỗn hợp sôi, vặn nhỏ tuổi lửa lại, cần sử dụng thìa hòn đảo nhẹ và đun cho đến khi nước sốt keo dán lại thì tắt bếp.Đổ nước nóng ra bát và ăn cùng một không nhiều bánh tráng xé nhỏ. Nước me chua chua, ngọt ngọt, bao gồm một ít vị cay phủ quanh bánh tráng dẻo dẻo hết sức kích say mê vị giác.

2. Gia vị chấm sa tế cùng với tắc

Nguyên liệu

100g tắc. 15g muối bột tôm.20g tương ớt.5g ớt băm.5g ớt bột.20g hành lá.30g hành tím.10g đậu phộng.20g bơ lạt.10 quả trứng phắn luộc (có thể tăng bớt tùy ý).10g đường.2 thìa bột canh dầu ăn.

Các cách thực hiện

Vắt tắc rước nước cốt, lọc qua rây để quăng quật hạt. Bóc tách vỏ, rửa sạch hành tím, thái lát mỏng. Rang chín đậu phộng, quăng quật vỏ, để nguội. Trứng chim cút lột vỏ, nhằm nguội.
*
Trứng cút tạo nên thêm độ mập cho món ănCho 2 thìa bột canh dầu lấn vào chảo, đun cho nóng rồi mang lại hành tím vào phi vàng, thơm. Vớt ra nhằm riêng. Đổ hành lá vào chảo khi dầu còn nóng để gia công dầu hành.Trộn phần đông tất cả nguyên vật liệu gồm: nước cốt tắc, 50g đường, 20g tương ớt, 15g muối bột tôm, 5g ớt bột, 5g ớt băm.Rắc lên mặt phẳng sốt một ít hạt lạc rang, hành phi, một ít bơ, trứng cút cắt đôi, tắc thái lát mỏng dính và dầu hành là đã chấm dứt món nóng tắc chua chua, cay cay thơm sa tế.

Xem thêm: Tại Sao Phải Xây Dựng Đề Cương Nghiên Cứu Khoa Học Là Gì, Cấu Trúc Một Đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học

*
Màu sắc bắt mắt là trong những điểm cùng của loại sốt này

3. Nước chấm sốt trứng cút

Nguyên liệu

Trứng cút luộc (số lượng tùy ý).Hành lá: 20g.Hành tím: 30gỚt băm: 5g.Ớt bột: 5g.Tương ớt: 20gTắc (quất): 10 trái.Dầu ăn: 2 muỗng canh.Bơ lạt: 20g.Đậu phộng rang: 10gGia vị: muối tôm, mặt đường trắng.
*
Một số nguyên liệu cần thiết cho món sốt

Các bước thực hiện

Cắt song 8 trái tắc, cố lấy nước. 2 quả còn sót lại thái lát mỏng.Hành tím thái theo từng lát mỏng, phi vàng thơm với dầu ăn. Vớt hành ra để riêng, bảo quản phần dầu ăn.Hành lá giảm nhỏ, để vào bát. Phần dầu thừa phía bên trên còn nóng, rót vào làm mỡ hành.Khuấy phần lớn hỗn hợp có mỡ hành, nước cốt tắc, tương ớt, đường,ớt băm, ớt bột và muối tôm.Cho một không nhiều đậu phộng, bơ, hành phi, trứng chim cút luộc giảm đôi và vài miếng tắc thái mỏng tanh lên các thành phần hỗn hợp trên là món sốt sẽ hoàn thành. 
*
Các mùi vị hoà bên nhau với món sốt thơm bơ, phệ trứng

4. Nước mắm chấm sốt bơ

Nguyên liệu

Lòng đỏ trứng gà: 2.Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê.Dầu ăn: 150ml.Đường trắng, muối.Phới tiến công trứng.

Các bước thực hiện

Cho vào bát 2 lòng đỏ trứng, 15g mặt đường trắng, ¼ thìa coffe muối, 1 thìa cafe nước cốt chanh. Dùng cun cút đánh trứng đánh đều tất cả hổn hợp theo một chiều đến khi các thành phần hỗn hợp được đều.Rót dầu ăn từ từ bỏ vào tất cả hổn hợp trứng. Vừa rót vừa đánh những theo một chiều đến khi hết dầu ăn. Liên tiếp đánh đến khi các thành phần hỗn hợp sốt trứng sánh lại, mịn như bơ là chấm dứt món sốt. 
*
Màu bơ vàng bắt mắt với vị mặn mặn của muối khiến cho dấu ấn riêng chan nước sốt

5. Nước mắm nam ngư chấm bánh tráng

Nguyên liệu

1 muỗng cafe nước cốt chanh.4 muỗng cà phê đường.5 muỗng coffe nước mắm.6 muỗng cà phê nước lọc.Tỏi, ớt băm tuỳ ý.

Các cách thực hiện

Cho tỏi và ớt vào cối, giã nhuyễn. Tỏi lúc giã nhuyễn sẽ tăng thêm hương vị trộn nước chấm hơn tỏi băm.Cho vào chén các nguyên liệu: tỏi, ớt, đường, bột ngọt. Rót nước ấm vào khuấy đông đảo đến khi con đường tan hết, bỏ vào 5 muỗng cafe nước mắm.Có thể nặn thêm 1 hoặc 2 miếng chanh tùy thuộc vào sở thích.
*
Nước mắm chua ngọt là các loại nước chấm “huyền thoại”, đoạt được hầu không còn tín đồ độ ẩm thực

Thông qua bài viết trên, dauanrongthieng.vn tin rằng các bạn đã đủ xiêu lòng trước số đông cách làm nước chấm bánh tráng cực kỳ đậm đà hương thơm vị. Đừng quên tải tiện ích dauanrongthieng.vn hoặc cho ngay nhà hàng ăn uống VinMart để sở hữ những nguyên liệu chuẩn chỉnh sạch mang lại món nạp năng lượng bạn nhé.