Bánh canh cua chắc hẳn là một món ăn không còn xa lạ của tín đồ dân khu vực miền nam , việt nam chúng ta. Là một món ăn thơm ngon cùng với vị ngọt trường đoản cú cua, cay cay, mặn mặn từ nước súp khiến biết bao bạn mê mẫn, đê mê . Hiện nay có rất nhiều nơi trên đất nước bán bánh canh cua, mặc dù để chọn ra đuợc một địa điểm nấu ăn ngon và đảm bảo bình yên vệ sinh hoa màu thì siêu ít. Cũng chính vì thế, hôm nay dauanrongthieng.vn xin reviews đến các bạn công thức làm bánh canh cua thơm ngon đơn giản dễ dàng ngay tại nhà. Hãy cùng công ty chúng tôi vào bếp ngay để chế tao món ngon cho cả nhà một bữa ăn vào cuối tuần tràn đầy êm ấm và niềm hạnh phúc bạn nhé !

*

Nguyên liệu chuẩn bị nấu bánh canh cua :

1,5 lít nước cần sử dụng nấu từ xương heo cùng tôm khô200g tôm sú tươi1 bé cua4 cái càng cua50g gạch men cua300g thịt giò heo100g nấm mèo rơmHành phi, hành tím bămHành lá, ngò rí, chanh, ớt bămĐường phèn, muối hạt hột, tiêuNước mắm, bột năng, dầu điềuBột ngọt AjinomotoHạt nêm Ajingon

Sơ chế vật liệu :

– giết giò heo rửa không bẩn qua nước muối hạt pha loãng. Ướp với một muỗng phân tử nêm, 1 thìa hành tím băm, 1/3 thìa tiêu dung chỉ quấn chặt lại xong để luộc trong nồi nước dung cho đến khi làm thịt chin mềm. Kế tiếp bạn vớt ra nhằm vào nước lạnh cho nguồi rồi đem thái theo từng lát mỏng, bản bự.

Bạn đang xem: Cách nấu Bánh canh cua như thế nào

– sử dụng tiếp nước sử dụng lúc nãy nấu cho chín tôm. Lúc tôm bửa màu gạch thì vớt ra để nước cho nguội rồi bóc tách vỏ.

– Cua lấy chặt làm cho 4, cho vô chảo xào sơ thì nếm với 1/3 muỗng phân tử nêm tiếp đến cho vào trong nồi nước dùng.

– Bánh canh cọ với nước sạch tiếp nối đem trụng với nước sôi thuộc 1 ít muối, bột ngọt.

Xem thêm: Cách Nấu Cải Thìa (Cải Trắng) Như Thế Nào, 3 Cách Làm Củ Cải Trắng Xào Ngon

– nấm mèo rơm rửa sạch, giảm đôi.

– Hành lá, rau mùi rửa sạch. Hành lá băm nhỏ.

Cách thổi nấu bánh canh cua :

Nước cần sử dụng cho lên phòng bếp đun sôi, nêm nêm các gia vị lại với cùng 1 muỗng muối, 1.5 muỗng hạt nêm, 1 muỗng gia vị bột ngọt , 1,5 muỗng mặt đường phèn sao để cho vừa ăn.Cho gạch men cua với nấm rơm vào làm bếp chung, tiếp nối cho bánh canh vào thuộc với bột năng pha loãng với nước mang đến nước sử dụng hơi sánh lại.Tiếp theo chúng ta cho 1,5 thìa canh dầu điều , phía đầu hành lá, ngò rí cùng hành phi . Sau cuối cho ½ muống nêm canh nước mắm thuộc ½ muỗng tiêu vào nêm và nếm lại cho đủ ăn.

Trình bày :

Bánh đợi cho ra tô, xếp vài lát thịt giò heo, tôm , gạch cua cùng cua lên trên, nếu ăn cay thì chúng ta cho them chút tiêu, ớt thái lát vào. Rắc thêm chút hành lá với ngò rí. Món nạp năng lượng này ăn cùng với nước mắm, chanh . Vào đều ngày khí hậu se lạnh, có một tô bánh canh cua để nạp năng lượng cho ấm bụng thì còn điều gì khác tuyệt vời hơn nữa. Chúc các bạn thành công với biện pháp làm bánh canh cua này nhé !

*

Hãy cùng học cách nấu bánh canh cua thơm ngon nhằm cả mái ấm gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!