Cách thổi nấu bánh canh giết heo sao để cho hấp dẫn, kỳ lạ miệng không phải ai ai cũng biết là thực hiện tuyệt đối hoàn hảo được. Để vậy trọn "bí kíp" nấu bánh canh ngon thì đừng bỏ qua mất những hướng dẫn của dauanrongthieng.vn ngay sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu Bánh canh thịt heo như thế nào


Cách nấu nướng bánh canh giết heo không thật rườm rà nhưng đặc biệt quan trọng nhất đó là công đoạn chuẩn bị nguyên liệu chế biến. Thực ra, để món bánh canh thịt con heo ngon các bạn phải chắt lọc được giết mổ heo hóa học lượng, bảo đảm an toàn nồi nước sử dụng đủ chất, không thực sự loãng. Bao gồm như vậy, nồi bánh canh các bạn nấu sẽ bảo vệ đủ độ thơm phưng phức cùng ngon miệng hơn hẳn.

*
Tô bánh canh đậm đà hương vị với thịt lợn thơm nức mũi

1. Bánh canh giết mổ heo đối chọi giản

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Thịt heo 100 gramBánh canh bột thanh lọc 300 gramTôm khô, mộc nhĩ đông cô, ngò rí, hành láChuẩn bị một nồi nước cần sử dụng từ con gà luộcGia vị: phân tử nêm, nước mắm, tiêu, ớt, tỏi, bột ngọt, muối, nước tương, đường,...

Các cách thực hiện


- Phần giết thịt heo cọ sạch, nhằm ráo.

- Đun sôi nước cần sử dụng từ gà luộc.

- Cho tất cả nấm đông cô vào ngâm tại một chậu nước nóng riêng. Sau đó để riêng phần nấm thô vào chậu thau nước lạnh khác và ngâm cho tới khi tôm mềm thì đưa ra. Sau đó, nấm đông cô sẽ nở cũng giới thiệu rửa sạch, giảm chân nấm, rồi băm thật nhuyễn nấm mèo đông cô cùng tôm thành hầu như miếng nhỏ, mỏng.

*
Hành lá là nguyên liệu quan trọng cho bánh canh làm thịt heo

- Đưa phần thịt con heo này ra thái lát rồi băm nhuyễn. Băm không còn 100 gram thịt con lợn thì cho đa số gia vị quan trọng vào nhằm mục tiêu ướp thịt mang đến ngon độc nhất như: nước mắm, đường, nước tương, phân tử nêm, bột ngọt. Ướp gia vị với thịt trong vòng 10-15 phút cho món bánh canh giết mổ bằm đậm đà nhất. 

- bỏ phần tôm khô, giết thịt heo với nấm đông cô vào xào thông thường trên lửa nhỏ. Lúc thịt với 2 vật liệu trên chín, tắt nhà bếp và mang đến thẳng vào nồi nước sử dụng đang thổi nấu sôi bên trên bếp.

- bỏ phần bánh canh vẫn mua ko kể chợ về chần qua với nước sôi, kế tiếp đổ bánh canh này vào trong nồi nước sử dụng từ gà. Khoảng 5 phút từ bỏ khi đến bánh canh vào nồi thì các bạn tắt bếp, nếm demo rồi bỏ thêm gia vị vừa ăn.

*
Bánh canh thịt heo được khách nước ngoài ưa chuộng

- Đến khi nồi bánh canh ngon vị rồi thì các bạn đưa bánh canh ra tô, chuẩn bị phần thịt con heo lên tô, đến thêm một chút hành lá cùng ngò để tô bánh canh sao cho ưa nhìn nhất. Sau cuối cho thêm phần nước dùng rưới lên trên nhằm tô bánh canh thêm phần rét hổi, tròn vị.

Xem thêm: Bộ Hình Nền Máy Tính Đẹp 2016 Full Hd, Hình Nền Máy Tính Tháng 1/2016 Đẹp, Độc Đáo

Bạn có thể ăn món bánh canh giết thịt heo cùng với những loại rau sống ngon miệng, đỡ nhàm chán.

2. Làm cho bánh canh với bắp giò heo

Nguyên liệu các bạn cần:

Bắp giò heo, thịt đùi heoMột số nguyên liệu trong khu nhà bếp khác như hành lá, cà rốt, củ cải, nấm rơm, rau xanh mùiGia vị yêu cầu thiết.

Các cách thực hiện:

- Rửa sạch sẽ cà rốt, củ cải, mộc nhĩ rơm. Riêng 2 các loại củ chúng ta có thể cắt tỉa thành hoa. 

- Rửa sạch mát bắp giò heo cùng thịt đùi heo, để ráo trên rổ. Chan nước vào nồi, bỏ phần thịt này vào luộc tới lúc thịt chín. Tuy vậy trước lúc luộc thì thêm một chút gia vị: đường, bột nêm, muối bột vào để tạo món nước dùng ngọt vị hơn hẳn.

*
Thêm bắp giò của món bánh canh thịt con heo ngon

- khi nồi nước này sôi thì hớt bọt, vớt thịt ra để nguội. Cho tiếp phần củ cải thuộc cà rốt, mộc nhĩ rơm vào trong nồi nước dùng và ninh mang đến nồi nước cần sử dụng ngọt vị nhất.

- Phi vàng hành tỏi rồi đã tạo ra đĩa để ăn lẫn với bánh canh.

- Phần giết mổ đùi heo chỉ dẫn thái lát mỏng dính vừa ăn. Còn phần bắp giò heo vẫn để trong nồi nước dùng tính đến khi mềm dễ ăn nhất.

- Chần bánh canh vào nồi nước dùng này khoảng tầm 5 phút thì vớt bánh canh ra, nếm nếm thêm thịt đùi heo vào, nhằm thêm ít nguyên vật liệu như nấm mèo rơm, cà rốt, giò heo bên trên tô bánh canh rồi chan nước dùng vào. Chúng ta có thể ăn kèm bánh canh giết mổ heo lạ miệng với hành băm cùng tỏi phi vàng.

*
Cho thêm tôm vào món bánh canh thịt con lợn ngon cùng ngọt nước nhất

Với cách nấu bánh canh giết mổ heo như trên, hy vọng rằng chị em sẽ đổi khác khẩu vị cho gia đình mình, món ăn uống thêm phần ngon miệng. Không những vậy, sổ tay nội trợ của chị em cũng được bổ sung thêm số đông món ngon hấp dẫn, luôn luôn sẵn sàng đón tiếp cả mái ấm gia đình mình bất cứ dịp nào.