Có lẽ bánh chưng là một trong những món ăn uống truyền thống, quen thuộc, gắn sát với họ từ lúc còn bé. Thuộc Điện sản phẩm XANH vào phòng bếp gói những chiếc bánh thơm ngon, vẹn tròn cho ngày Tết thêm ấm cúng nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Bánh chưng mang lại 5 dòng bánh chưng

Nếp 650 gr Đậu xanh không vỏ 400 gr Thịt ba rọi heo 300 gr

Chuẩn bị

Trước khi có tác dụng bánh chưng, các bạn sẽ phải thực hiện ngâm nếp trước. Tốt nhất bạn cần ngâm nếp qua đêm, hoặc chí ít cũng phải được 4 tiếng.Bạn cũng đề nghị ngâm nếp thông thường với lá riềng hoặc lá dứa để nếp gồm màu xanh, đồng thời cũng giúp nếp thơm hơn. Đậu xanh không vỏ cũng đề xuất ngâm vào 4 tiếng hoặc để qua đêm.

Bạn đang xem: Cách nấu Bánh chưng như thế nào


Bước 1 sẵn sàng Bánh chưng

Sơ chế

Sau khi sẽ ngâm nếp xong, chúng ta đổ nếp ra rổ và làm cho ráo nước. Rắc 1 cho 2 muỗng muối vào và sử dụng tay trộn đông đảo nếp.Đậu xanh cũng triển khai tương tự, chúng ta đổ đậu ra cho ráo nước rồi trộn cùng với muối cùng tiêu.Tiếp đến, chúng ta ướp làm thịt với muối, tiêu và đường.

Gói bánh

Để bánh vuông cùng đẹp hơn, chúng ta nên chuẩn bị cho bản thân một chiếc khung người vuông để triển khai khuôn.Tiếp theo, chúng ta xếp 4 lá dong. Xếp lá bằng cách gấp mép bên dưới lên, vội mép phía bên trái qua để tạo đường nếp đến lá. Tiến hành làm việc tương tự mang đến 3 miếng lá còn lại. Tiếp đến đặt 4 lá xuống dưới khuôn rồi đổ nếp lên.Bạn rải đầy đủ nếp sinh sống 4 góc khuôn và để lõm làm việc giữa. Mang đến đậu xanh vào đó xong để thịt lên rồi lại cho đậu xanh. Tiếp theo, bạn rải nếp lên đậy lại, cố gắng làm sao để lượng nếp với đậu xanh sinh sống trên cùng dưới đồng phần đa nhau.Cuối cùng, bạn gói bánh và sử dụng dây buộc lại. Chúng ta cũng phải nhớ ko buộc quá chặt vày trong quy trình nấu vào nồi bánh sẽ còn nở ra nữa.

Xem thêm: 100+ Hình Nền Máy Tính Đẹp Nhất Về Thiên Nhiên, Phong Cảnh Đẹp


Luộc bánh

Đặt bánh vào nồi béo và đổ nước ngập bánh. Thời hạn để luộc một cái bánh cỡ nhỏ tuổi là khoảng chừng 5 tiếng, với dòng bánh mập thì sẽ đề nghị nhiều thời hạn hơn.Còn nếu cần sử dụng nồi áp suất, thời hạn luộc của bạn sẽ rút ngắn xuống bớt, chỉ từ 1 tiếng. Các bạn cũng cần sẵn sàng thêm một nồi nước sôi để khi nước trong nổi nầm cạn thì châm thêm nước vào kịp thời. Khi luộc bánh được nửa thời hạn thì trở bánh lại, nỗ lực nước mới. Nếu khonh bánh sẽ bị sống, không chín đều.Sau lúc bánh chín thì vớt ra rồi đến ngay vào trong nồi nước giá buốt ngâm trong đôi mươi phút. Tiếp đến để bánh ráo nước rồi sử dụng vật khá nặng đè lên bánh nhằm ép nước ra, góp bánh chưng không trở nên nhão và bảo quản được lâu hơn. Ép trong tầm 5 - 8 tiếng là được.

Thành phẩm

Khi công đoạn làm bánh trả tất, bạn cũng có thể bảo quản bánh trong phòng lạnh của tủ lạnh. Lúc có khách đến chỉ cần cho bánh vào lò vi sóng hăm lại là sử dụng được nhé!
Lưu ý:Trong suốt thời hạn luộc bánh, bạn cần phải chú ý đến các điều sau thì bánh mới ngon và không xẩy ra biến dạng, bục nát.Trước lúc xếp bánh bác bỏ vào nồi, bạn cần xếp một lớp phía đầu cuống lá dong bên dưới để bánh không xẩy ra cháy cùng dính đáy nồi.Xếp bánh thành những tầng ông chồng lên nhau ngay lập tức ngắn và chặt nhằm bánh được giữ cụ định, phòng khi nước sôi gồm lực đẩy khiến cho bánh bị xô đẩy sẽ bị vỡ.Sau lúc nồi bánh chưng đã sôi, chúng ta giảm lửa (đối cùng với nồi luộc nhà bếp than, phòng bếp củi) hoặc hạ nhiệt độ (đối với nồi nấu bánh chưng bởi điện). Chỉ để lửa liu riu trong suốt quá trình luộc bánh chưng.
Để nấu nướng bánh bác bỏ ngon, bạn phải kiên nhẫn và một chút khéo tay. Tức thì từ bây giờ, bạn cũng có thể tham khảo phương pháp làm này để hoàn toàn có thể xắn tay vào nhà bếp nấu một nồi bánh chưng vừa thơm vừa ngon cho cả nhà nhân ngày lễ lớn sắp tới nhé!
lý giải nấu khó khăn hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
mức độ vừa phải • làm trong 1h30’ 2 cách làm bánh gấc đậu xanh dẻo thơm, ngọt bùi làm món tráng miệng ngon
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)