Chè thạch rau xanh câu giải nhiệt được rất nhiều người yêu dấu bởi mùi vị thơm ngon cũng tương tự những bồi bổ mà bọn chúng đem lại, rất cân xứng để làm cho cả gia đình thưởng thức vào phần đông ngày nắng và nóng nóng. Bởi vậy mà lúc này hãy cùng Soviagar Vũ Minh chuẩn bị vật liệu và vào bếp thực hiện nay ngay 3 cách làm chè thạch rau xanh câu cực solo giản, thanh đuối giải nhiệt tốt.

Bạn đang xem: Cách nấu Chè thạch nhãn như thế nào

1. CHÈ THẠCH rau xanh CÂU NƯỚC CỐT DỪA

Nguyên liệu làm trà thạch rau xanh câu nước cốt dừa 

Nguyên liệu cho 10 bạn ăn

Bột rau câu giòn Agar 1góiVải ngâm một hộp (400ml)Sơ ri ngâm 1 vỏ hộp (500ml)Việt quất 1 bát (chén ăn cơm)Nước cốt dừa 400mlSữa tươi không mặt đường 300mlLá dứa 8 láHương vani 1 muỗng nhỏ canh dạng lỏngĐường phèn 50grĐường 10 thìa canhMuối 1 ít

*

Nguyên liệu chè thạch rau xanh câu nước cốt dừa

Cách chế tao Chè thạch rau xanh câu nước cốt dừa

Lọc nước cốt lá dứa

Lá dứa bạn mang theo rửa thật sạch kế tiếp cắt nhỏ dại và bỏ vô máy xay sinh tố, thêm khoảng chừng 500ml nước cùng ấn xay nhuyễn. Kế tiếp lót lên trên mặt rây thanh lọc 1 cái khăn vải và lọc đem nước cốt lá dứa.

Cho phần xác lá dứa vào tô, thêm 500ml nước rồi nhồi kỹ tiếp đến lọc rước nước dão lá dứa rồi cho luôn vào sơn nước cốt vừa lọc lúc nãy.

*

Lọc nước cốt lá dứa

Ngâm với nấu rau câu

Cho 50% gói bột rau xanh câu giòn Agar vào nồi, đến hết phần nước lá dứa vào. Còn 1/2 gói rau củ câu sót lại bạn bỏ vô 1 loại nồi khác và cho thêm một lít nước sạch sẽ vào. Ngâm 2 nồi bột rau xanh câu trong khoảng 20 phút.

Cho thứu tự 2 nồi rau xanh câu lên nhà bếp và bước đầu khuấy cùng với lửa vừa cho tất cả hổn hợp sôi lên thì hạ xuống lửa bé dại nấu thêm một phút nữa, thêm 1/8 muỗng cà phê muối, khuấy những rồi tắt bếp.

Để phần rau câu thêm ngọt và ngon hơn, trong những khi nồi rau câu còn nóng các bạn cho vào 5 muỗng canh đường rồi khuấy mang lại đường tan.

Để nồi rau củ câu nguội bớt rồi bạn cho ra khay để nguội mang đến rau câu đông lại thì các bạn cho vào phòng mát tủ lạnh.

Lặp lại làm việc với nồi rau xanh câu còn lại. Để cho rau câu giòn, ngon hơn chúng ta nên để cả hai loại thạch trong tủ rét mướt qua đêm

*

Ngâm và nấu rau câu

Nấu nước cốt dừa

Cho vào nồi 400ml nước cốt dừa, 300ml sữa tươi không đường, 50gr con đường phèn, thêm 1/6 muỗng cà phê muối.

Bật bếp hâm nóng hỗn hợp, vừa đun vừa khuấy cùng với lửa lớn, khi thấy nước cốt dừa sôi thì tắt bếp, nêm thêm vào 1 thìa canh mùi hương vani, khuấy hầu hết và nhằm nguội.

*

Nấu nước cốt dừa

Nấu nước cốt trái cây

Chuẩn bị 1 mẫu tô lớn, đổ 2 hộp sơ ri cùng vải dìm vào rồi múc không còn phần nước ngâm ra bỏ vô 1 dòng nồi.

Đun phần nước cốt hoa quả với lửa vừa cho đến khi sôi lên thì các bạn vớt sạch sẽ bọt, tiếp đến bạn cho 1 chén việt quất vào (chén ăn uống cơm) với nấu trong 2 phút rồi tắt bếp.

Để dồn phần nước cốt hoa quả nguội thì chúng ta có thể cho vào phòng mát tủ lạnh.

*

Nấu nước cốt trái cây

Mách bạn: Bạn hoàn toàn có thể dùng nước đường núm cho nước cốt trái cây bằng cách nấu tan khoảng 200gr mặt đường với 400ml nước.

Cắt bé dại rau câu và hoàn thành

Đổ phần trái sơ ri với vải được vớt ra lúc đầu vào lại phần nước cốt hoa trái ngâm việt quất vừa chuẩn chỉnh bị.

Xem thêm: Hình Nền Tết Cho Máy Tính 2019 Hq, Hình Nền Năm Mới 2019 Cho Máy Tính Và Điện Thoại

Cắt rau củ câu thành các miếng vừa ăn, bỏ vô ly, cho tiếp trái vải, sơ ri, việt quất thêm thạch rau củ câu nữa ví như thích. ở đầu cuối bạn bỏ thêm đá viên, chan thêm nước cốt trái cây và nước cốt dừa lên, cuối cùng rắc thêm hạt đậu phộng rang nữa là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi.

*

Cắt nhỏ tuổi rau câu và hoàn thành

Thành phẩm

Như vậy là đã bao gồm ngay món trà thạch rau củ câu trái cây nước cốt dừa thơm ngon, non lạnh, giải nhiệt mang lại ngày nóng ran rồi.

Phần thạch rau củ câu mát, thơm hương thơm lá dứa, giòn tung kết hợp với trái cây ngọt thanh, nước cốt dừa lớn ngậy, chính xác là một món trà cực phẩm mà chúng ta nhất định phải thử.

*

Thành phẩm trà thạch rau câu nước cốt dừa

2. CHÈ THẠCH rau xanh CÂU NHỤC NHÃN

Nguyên liệu làm chè thạch rau củ câu nhãn nhục

Nguyên liệu đến 2 người ăn

 Bột rau xanh câu 10grNhãn nhục 100grĐường phèn 300grĐường 1 thìa canh

*

Nguyên liệu nấu trà thạch rau củ câu nhục nhãn

Cách sản xuất Chè thạch rau củ câu nhãn nhục

Ngâm nở nhãn nhục cùng bột rau củ câu

Trộn bột rau củ câu với 1 muỗng canh đường, cho thêm 600ml nước lọc với khuấy tan, ngâm các thành phần hỗn hợp trong 10 phút.

Nhãn nhục các bạn ngâm với nước ấm đến khi nhãn nhục nỡ mượt thì vớt ra, xả lại với nước sạch và để ráo.

*

Ngâm nở nhãn nhục và bột rau xanh câu

Nấu và bào nhuyễn thạch rau xanh câu

Cho tất cả hổn hợp rau câu lên phòng bếp và khuấy với lửa vừa mang lại rau câu sôi. Vừa nấu bếp vừa khuấy sau khi hỗn phù hợp sôi được một phút thì tắt bếp, đổ ra khuôn, nhằm nguội.

Sau lúc rau câu nguội thì bạn cắt sợi hoặc bào tua nhuyễn thạch rau củ câu.

*

Nấu và bào nhuyễn thạch rau củ câu

Nấu nước đường

Cho 300gr mặt đường phèn vào nồi, thêm 200ml nước, bật bếp và đun cùng với lửa vừa, khuấy mang lại đường chảy thì tắt bếp, để nguội.

*

Nấu nước đường

Hoàn thành

Cho rau câu bào tua ra tô, thêm nhãn nhục lên trên, trộn nước đường vào như thế là đã có thể thưởng thức rồi.

*

Hoàn thành món chè rau câu nhục nhãn

Thành phẩm

Món chè thạch rau củ câu nhãn nhục đã sẵn sàng chuẩn bị để các bạn chiêu đãi anh chị rồi. Phần thạch rau câu dai dai kết hợp với nhãn nhục vừa ngọt dịu, vừa thơm thơm, nước mặt đường phèn ngọt thanh, cho bạn cảm xúc thanh mát khi thưởng thức, món chè này ngon hơn khi chúng ta dùng giá nhé!

*

Thành phẩm chè rau câu nhục nhãn

3. CHÈ VẢI rau CÂU DÂU

Nguyên liệu làm trà vải rau củ câu dâu

Nguyên liệu cho 3 bạn ăn

 Vải 1 kgBột rau câu 5grSiro dâu 50mlNước dừa 300mlĐường 50gr

*

Nguyên liệu làm chè vải rau củ câu dâu

Cách bào chế Chè vải rau xanh câu dâu

Làm thạch rau câu

Cho 50gr mặt đường và 5gr bột rau xanh câu vào chén, dùng muỗng trộn đều tất cả hổn hợp lên.

Bắc nồi lên bếp, đến 400ml nước và đến 50ml mê man rô dâu vào nồi cùng khuấy hồ hết tay, đun trong tầm 10 phút cho tới khi tất cả hổn hợp sôi.

Tiếp đến chúng ta cho vào các thành phần hỗn hợp bột rau củ câu và con đường vào nồi, khuấy đều khoảng chừng 3 phút thì tắt bếp, cho các thành phần hỗn hợp rau câu ra hộp, để nguội và cho vô ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

*

Làm thạch rau xanh câu

Sơ chế vải

Vải cài đặt về lột vỏ, dùng kéo để cắt và cần sử dụng muỗng để tách bóc hạt ra khỏi trái vải. Kế tiếp rửa sạch mát lại vải rồi để ráo.

*

Sơ chế vải

Hoàn thành

Sau khoảng chừng 2 tiếng thì thạch rau củ câu đang đông lại. Các bạn cắt rau xanh câu thành phần lớn hạt hình vuông nhỏ tuổi dài khoảng một nửa đốt ngón tay. Sau đó bạn cho từng phân tử rau câu ấy vào bên phía trong trái vải là chấm dứt rồi!

*

Hoàn thành trà thạch rau củ câu vải

Thành phẩm

Cho những trái vải ra chén, cho thêm nước quả dừa tươi vào chén bát để thưởng thức. Những trái vải ngọt dịu kết hợp với nhân rau câu phía bên trong thơm ngon, dùng với với nước dừa tươi thanh đuối nữa thì còn gì khác bằng. Đảm bảo anh chị em bạn vẫn thích mê món này đấy!

*

Thành phẩm chè thạch rau xanh câu vải

Nếu mong muốn mua bột rau củ câu Vũ Minh Soviagar chất lượng, giá bán tốt, hãy gọi đến hotline của công ty chúng tôi nhé!