Khi nhắc tới những món ăn uống vặt sài Gòn, cần thiết không nhắc tới món chim cút rán bơ, rán nước mắm hay chiên vàng giòn thơm lừng, nổi danh. Không những vậy, các bạn còn hoàn toàn có thể chế biến hóa những món ăn này cho bữa tiệc cuối tuần của gia đình thêm hấp dẫn nữa đấy! cùng vào nhà bếp và tiến hành theo cách làm tiếp sau đây cùng dauanrongthieng.vn nhé!


Trước tiên, nhằm món nạp năng lượng từ chim cút được đậm đà và chuẩn chỉnh vị, bạn phải biết được giải pháp sơ chế cun cút để làm giảm bớt mùi tanh. Lúc mua chim phắn về, bạn làm sạch mát lông, dồn phần chân rồi rửa không bẩn với nước. Sau đó, dùng rượu trắng pha với vài ba lát gừng tươi rồi cọ xát lên thân cút để đánh tan mùi tanh. Tiếp theo, bạn rửa sạch mát lại cùng với nước xong để ráo. Chỉ vài thao tác dễ dàng và đơn giản là trả thành, tiếng đây chúng ta cũng có thể bắt tay vào bào chế rồi đấy!

Cút chiên Nước Mắm

*
*

Cút rán nước mắm đậm đà cuốn hút (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 nhỏ chim cút100g bột bắpMuối, đường, nước mắm, phân tử nêm, tiêuHành tím, hành lá, ớt…

Cách làm c

Bước 1: Sơ chế phới và khử mùi tanh như giải pháp đã phía dẫn. Tiếp theo, giảm đôi phới hoặc không thay đổi theo sở thích.

Bạn đang xem: Cách nấu Chim cút chiên bơ như thế nào

Bước 2: bí quyết để món chim cút cừu nước mắm ngon tuyệt đối hoàn hảo nằm ở bí quyết ướp chim cút. Chúng ta cho cút vào tô với ướp cùng với ít tiêu xay, 1/3 thìa muối, 1/3 muỗng phân tử nêm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng mặt đường và hành tỏi băm. Trộn rất nhiều rồi ướp trong 1 tiếng bỏ thịt chim ngấm đều hương liệu gia vị và giúp món ăn đậm đà hương thơm vị. Lúc thịt chim đã ngấm, các bạn cho chim vào hộp mập rồi mang lại bột bắp vào, lắc các tay nhằm bột áo gần như thịt chim.

Xem thêm: Top 70 Hình Ảnh Nền Máy Tính Anime 3D, Hình Nền Máy Tính Anime Đẹp Nhất

Bước 3: cho chảo lên bếp, cho dầu ăn sâu vào đun sôi, rồi thứu tự thả từng miếng thịt chim cút vào cừu vàng. Lưu lại ý, chiên với lửa nhỏ để không làm cho cháy khét làm thịt chim. Cừu đến khi lớp vỏ quanh đó vàng phần đa màu thì bạn cho đĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

Bước 4: dùng một chảo khác mang lại lên bếp, đến dầu nạp năng lượng và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho 2 muỗng nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước cùng ít ớt băm vào rồi đảo đều lên và mang đến chim cút cừu vào. Nấu cho đến lúc thấy tếch thấm rất nhiều và nước xốt sền đặc thì các bạn tắt bếp.

Vậy là hoàn thành, cho phắn ra đĩa trang trí với xà lách, dưa leo và sẵn sàng thêm muối bột tiêu chanh là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi đấy!