Đậu nành rang bơ cùng rang muối là 2 món nạp năng lượng vặt hết sức quen thuộc, ngon miệng, giòn tan rụm. Thuộc Điện thứ XANH vào bếp tiến hành ngay 2 giải pháp làm món ăn uống lạ miệng này nhé!
Đậu nành rang bơ

Nguyên liệu có tác dụng Đậu nành rang bơ cho 1 - 2 người

Đậu nành 300 g muối bột 1/4 muống nêm canh Bột ớt 1/4 muỗng nhỏ canh Bơ thực đồ dùng 1 muống nêm canh

Ngâm đậu

Trước khi ngâm, lấy đậu nành rửa sạch bên dưới vòi nước rét để bớt bọt, tiếp nối vớt quăng quật những phân tử lép.Đem đậu đi dìm 6 - 8 tiếng hoặc ngâm qua trong đêm, 2 - 3 tiếng thế nước ngâm 1 lần, lúc ngâm các bạn hãy cho vào chút muối.Sau khi ngâm vớt ra, mang đi rửa sạch đậu nành 1 lần tiếp nữa cho sạch bọt bong bóng và để đậu khô.

Bạn đang xem: Cách nấu Dầu đậu tương như thế nào


Rang đậu

Khi đậu khô cho vào chảo rang đến lúc vỏ đậu nứt ra, có mùi thơm thì vớt đậu ra.Cho vào trong chảo 1/4 muỗng canh muối, 1/4 muỗng canh bột ớt và 1 muống nêm canh bơ thực vật. Mang lại đậu vào với trộn số đông để đậu được đậy lớp bơ và muối, rang đậu trong vòng 3 - 5 phút với lửa vừa.

Thành phẩm

Chỉ với vài ba bước dễ dàng và đơn giản là bạn đã sở hữu món đậu nành rang bơ thơm ngon. Mùi thơm của bơ, sự mặn mà của muối hạt cùng với sự giòn ngon của đậu nành rang sẽ khiến cho bạn ghiền đấy!

Ngâm đậu

Trước lúc ngâm, mang đậu nành cọ sạch dưới vòi nước giá để bớt bọt, sau đó vớt vứt những hạt lép.Đem đậu đi ngâm 6 - 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm, 2 - 3 tiếng gắng nước ngâm 1 lần, khi ngâm bỏ vào chút muối bột nhé.Sau khi ngâm vớt ra, đem rửa sạch đậu nành 1 đợt tiếp nhữa cho sạch bọt và để đậu khô.

Rang đậu

Cho chảo lên bếp, làm cho nóng chảo rồi mang đến muối hạt vào. Chăm chú điều chỉnh lượng muối hạt phù hợp, các muối quá sẽ bị mặn.Khi các bạn nghe thấy tiếng muối bột nổ thì đến đậu vào rang và đảo thật nhanh tay với lửa vừa khoảng chừng 3 - 5 phút.

Xem thêm: 100+ Hình Nền Phong Cảnh 4K Máy Tính Đẹp Nhất Full, 150 Hình Nền Thiên Nhiên 4K Đẹp Nhất Thế Giới


Thành phẩm

Với vài bước đơn giản là bạn đã có món đậu nành rang muối khôn xiết thơm ngon cùng giòn rụm để nhâm nhi giữa những ngày nhàn hạ rồi đấy!
Mẹo chọn download đậu nành ngon:Hạt đậu nành ngon đã có màu trắng ngà, sáng, gần như màu, vỏ bóng. Phân tử mẩy, tròn, kích cỡ tương đồng nhau, bóp chắc hẳn hạt, không mủn, ko vụn, không mềm.Vỏ hạt đậu không tồn tại xuất hiện lốt nứt hoặc đang nảy mầm, hoặc bị sâu đục khoét.Hạt có mùi thơm thoang thoảng vơi nhàng, mùi khủng ngậy.Cách bảo vệ đậu nành rang:Sau khi rang đậu nành, chờ hạt đậu nành nguội hẳn tiếp đến bạn cho vô hũ thủy tinh trong khô sạch, để vào trong 1 gói hạt hút ẩm, đậy kín nắp.Mỗi lần bạn sử dụng mang ra một số lượng vừa dùng ăn, tránh để hạt đậu tiếp xúc các với bầu không khí nhé. Thời gian bảo vệ có thể lên đến 6 tháng.Cách bảo quản đậu nành ko xài hết:Dùng lọ thủy tính nắp kín, khô sạch, phía mặt đáy cho một lớp vôi bột khô, tiếp nối rải 1 lớp lá xoan khô rồi đổ đậu tương tự lên trên. Tiếp đến phủ lên trên một lớp lá xoan, đậy nắp kĩ và chuyển vào bảo vệ nơi thô ráo, nhoáng mát.
Bạn vừa xem 2 giải pháp làm đậu rành rang bơ và rang muối để nạp năng lượng vặt hoặc nhâm nhi vào mọi lúc thong thả đấy! Chúc bạn thành công nhé!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Feedy Món Ăn Ngon với kênh youtube Ẩm Thực Việt