Hủ tiếu gõ là 1 trong những món ăn uống quá là không còn xa lạ của bạn dân Việt Nam. Với mùi vị thơm ngon cùng nước cần sử dụng đậm đà, lúc này Điện thiết bị XANH sẽ ra mắt đến chúng ta cách làm cho món hủ tiếu gõ không thể đơn giản dễ dàng hơn. Nào hãy cùng vào nhà bếp và thực hiện ngay món nước siêu lôi kéo này thôi nhé!

Nguyên liệu làm cho Hủ tiếu gõ đến 2 người ăn

tua hủ tiếu 30 gr Xương heo 500 gr thịt thăn nạc heo 300 gr Tôm thô trăng tròn gr Củ cải trắng 3 củ giá 30 gr Hành lá 2 nhánh Hành phi 1 ít Tóp ngấn mỡ 1 không nhiều Dầu ăn uống 50% muỗng canh bột súp 1/2 muỗng canh Đường phèn 2 muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn thiết lập thịt heo, xương heo tươi ngonThịt heo ngon có màu hồng nhạt tuyệt đỏ nhạt, phần mỡ đã có white color trong tương đối ngà ngà.Nên chọn đầy đủ miếng làm thịt heo bao gồm độ bầy hồi, săn chắc, sờ vào không bị mềm nhũn giỏi chảy nhớt.Xương heo ngon thường xuyên có màu sắc tươi tắn, không bị tái hay nặng mùi lạ, to khoảng chừng 2 - 3 đốt ngón tay
Cách chọn thiết lập da heo tươi ngonDa heo ngon hay có white color hồng trường đoản cú nhiên, dày, sờ vào thấy săn chắc.Nên chọn cài phần domain authority heo dưới lớp giết thăn hoặc thịt nạc vai, vì da ở này thường ngon hơn.Không nên mua nếu da heo thay đổi màu tái nhợt nhạt, giữ mùi nặng tanh hôi bất thường.

Bạn đang xem: Cách nấu Hủ tíu thịt heo như thế nào

Cách chọn mua trườn viên ngonNên chọn bò viên giữ mùi nặng thơm nhẹ, có màu sắc tự nhiên.Không mua bò viên nếu thấy bò bám mùi ôi thiu hoặc chảy nhớt.Bạn nên chọn mua bò viên ướp lạnh ở các chợ, siêu thị, các siêu thị thực phẩm uy tín, chuỗi nhà hàng siêu thị Bách hóa XANH trên đất nước hình chữ s hay mua online qua bachhoaxanh.com.Ngoài ra, chúng ta có thể tự làm bò viên tận nơi theo bí quyết được Điện vật dụng XANH share dưới đây.
Cách chọn cài tôm khô ngonTôm khô ngon hay là các loại tôm khô có màu đỏ hồng trường đoản cú nhiên hệt như màu men gạch, chắc chắn thịt, không có mùi hôi.Tránh tôm gồm màu sáng hoặc đỏ sẫm vị chúng không hẳn là tôm đất hoặc tôm đã biết thành nhuộm màu cực kỳ ăn hại cho cơ thểNgoài ta chúng ta cũng có thể dễ dàng tự làm tôm khô tại nhà theo bí quyết mà Điện lắp thêm XANH share sau đây.
Nguyên liệu món nạp năng lượng hủ tiếu gõ

Sơ chế thịt, xương và da heo

Bạn rửa thịt, xương cùng da heo cùng với nước rét mướt rồi chần sơ nước sôi hòa tan thuộc 1 muỗng cà phê muối.Sau đó bạn vớt thịt, xương heo ra rửa lại cùng với nước lạnh cùng để ráo nước.Da heo cạo sạch, xát với muối hạt hoặc giấm khi rửa để khử sút mùi hôi, rồi rửa không bẩn lại với nước. Đem domain authority heo đi luộc chín, kế tiếp vớt ra nhằm ráo.
Cách làm giảm bớt mùi hôi thịt con lợn hiệu quảĐể khử đi mùi hăng vốn bao gồm của thịt heo, bạn hãy cho vào nước luộc một củ hành tím đập dập. Hành để giúp khử mùi hương hôi siêu tốt.Một giải pháp khác là trước lúc vớt thịt, hãy cho một chút rượu white vào nước luộc giết thịt để khử mùi hôi. Rượu trắng sẽ giúp đỡ khử mùi khó chịu trong thịt công dụng nhất.Xem chi tiết: phương pháp khử mùi hôi thịt heo
Bước 1 Sơ chế thịt, xương với da heo Hủ tiếu gõ
Bước 1 Sơ chế thịt, xương cùng da heo Hủ tiếu gõ

Sơ chế các vật liệu khác

Củ cải trắng bạn gọt sạch vỏ và rửa sạch. Giá bạn cũng rửa sạch sẽ với nước và để ráo. Hành lá các bạn cũng rửa sơ và cắt thành từng khúc vừa ăn.
Bước 2 Sơ chế các vật liệu khác Hủ tiếu gõ
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Hủ tiếu gõ

Nấu nước dùng

Cho xương heo, thịt lợn vào vào nồi nấu cùng 2 lít nước, 3 củ củ cải trắng với 20gr tôm khô nhằm nấu nước dùng.Tiếp theo bạn nêm vào nồi 50% muỗng coffe muối, 50% muỗng canh bột canh, 2 muỗng canh con đường phèn, 50% muỗng coffe bột ngọt.Vừa nấu bạn vừa vớt bọt để nồi nước cần sử dụng được vào hơn.Bạn nấu cho đến lúc nồi nước sử dụng sôi quay lại thì bạn hạ nhỏ dại lửa liu riu với nấu trong tầm 30 phút mang đến xương mềm, thịt đã chín rồi tắt bếp.

Xem thêm: Phân Tích Các Bước Trong Quá Trình Ra Quyết Định Quản Trị Là Gì


Cắt thịt

Sau nửa tiếng khi thịt đã chín thì chúng ta vớt thoát ra khỏi nồi, ngâm qua với nước lạnh cho săn giết và thực hiện cắt giết thịt thành phần lớn lát mỏng vừa ăn.Tương tự bạn cũng cắt da heo thành từng miếng nhỏ.

Trụng hủ tiếu với giá

Bạn chuẩn bị một nồi nước sôi, rồi mang lại sợi hủ tiếu với giá vào trong nồi trụng sơ khoảng 1 - 2 phút rồi vớt ra.Cho vào vào phần hủ tiếu vừa trụng 50% muỗng canh dầu ăn uống trộn đều.
cách trụng hủ tiếu dai ngon, không bị bở : Trước khi trụng hủ tiếu, chúng ta nên ngâm hủ tiếu cùng với nước lạnh để hủ tiếu cấp tốc mềm hơn. Tránh việc ngâm quá lâu nhằm tránh hủ tiếu bị bở.Khi trụng hủ tiếu chúng ta phải trụng cùng với nước sôi khoảng 1 phút và lập cập vớt ra, cọ lại với nước lạnh. Phương pháp làm này giúp hủ tiếu trụng không bị dai giỏi bở.
Cuối cùng mang lại lần lượt giá, hủ tiếu vào tô. Sau đó xếp làm thịt heo, da heo, trườn viên cùng xương heo lên trên và chan nước cần sử dụng vào.Rắc thêm một chút hành lá, hành phi, tóp mỡ, ớt cùng tiêu nữa là tô hủ tiếu gõ đã kết thúc rồi.

Thành phẩm

Tô hủ tiếu lan ra mùi hương thơm cực kỳ hấp dẫn, nước cần sử dụng đậm đà ngọt thanh dựa vào xương heo, ăn lẫn sợi hủ tiếu dai dai.Thêm vào đó là thịt heo mềm không xẩy ra khô phối kết hợp cùng vị phệ của domain authority heo hết sức hoàn hảo. Ăn một miếng thôi sẽ thấy ngon ngất ngây rồi.
Vậy là món hủ tiếu gõ vừa thơm và ngon vừa đơn giản dễ dàng đã hoàn thành. đun nấu một món ăn ngon không thực sự khó đề nghị không nào. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công.
hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)