Mứt mận là món ăn uống thơm ngon dẻo ngọt được các chị em vô thuộc yêu thích tương tự như là món quà bánh không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, việc mua mứt mận bán sẵn ngoài thị trường lại tiềm ẩn các nguy cơ mất bình yên vệ sinh, hàng kém hóa học lượng. Lựa chọn làm mứt mận tại nhà để giúp bạn vừa có tác dụng được mứt mận ngon với sạch, vừa tiết kiệm ngân sách chi phí. Hãy xem thêm cách làm cho mứt mận qua nội dung bài viết sau phía trên nhé!

*
Tham khảo mứt đầu năm khác:Cách làm mứt me.Cách có tác dụng mứt chùm ruột.

Bạn đang xem: Cách nấu Mận đỏ như thế nào


*

Pha 100ml nước cùng với 10gr vôi, để 10 phút mang đến vôi lắng cặn dơ xuống dưới. Tiếp đến bạn gạn cặn bẩn để sở hữu nước vôi trong và mang lại mận vào ngâm. Ngâm mận vào 4 tiếng, rồi rửa nhiều lần mang lại hết mùi hăng của nước vôi nhé.
Chuẩn bị chảo hoặc nồi to, tiếp nối bạn mang đến mận và đường vào trộn đều. Lượng đường chúng ta cũng có thể gia giảm phụ thuộc vào khẩu vị của gia đình bạn, nếu bạn ăn ngọt có thể cho thêm đường, hoặc hạn chế ăn ngọt thì giảm đường đi. Nếu đấy là lần đầu các bạn làm mứt thì hãy làm đúng tỉ lệ 1kg mận với 700gr mặt đường để bảo đảm an toàn món mận thành công nhé.
Để mận rất có thể ngấm kĩ đường, bạn phải ướp trong thời gian ít độc nhất là 4 tiếng. Trong quy trình ngâm mận, các bạn sẽ thấy nước con đường và mận ngày tiết ra, chúng ta cũng có thể chắt một ít tất cả hổn hợp này để làm sirô mận giải nhiệt rất thơm ngon đấy.
*

Sên mận là quy trình làm mang lại quả mận ngâm con đường khô với dẻo lại. Đây là bước đặc biệt quyết định món mứt mận của người sử dụng có ngon hay không.

Xem thêm: 10+ Cách Nấu Bánh Xèo Như Thế Nào, Cách Làm Bánh Xèo Chuẩn Vị & Ngon Nhất 2022


Bạn mang đến nồi mận ướp đường lên bếp đun với lửa vừa, chăm chú đừng đun lửa to quá sẽ làm các thành phần hỗn hợp nước đường mận nhanh bị cháy và có mùi khét.
Bí quyết vào cách có tác dụng mứt mận ngon đó là cho thêm gừng thái nhỏ vào nồi mứt mận, gừng sẽ có tác dụng mùi thơm của mứt mặn mà hơn cũng tương tự vị mứt ngọt hơn.
*

Xào mận trên nhà bếp đến lúc nước con đường cạn, mận chuyển sang màu đá quý đậm là có thể tắt bếp. Bạn để nguội đóng góp hộp là đã xong xuôi món mứt mận rồi.
Tuy nhiên để mứt mận ngon và dẻo, bạn nên cho mứt mận vào sản phẩm công nghệ sấy nhằm sấy khô, hoặc bảo quản trong tủ lạnh để món mứt mận tất cả độ dẻo và bảo vệ được dài lâu nhé.
*

Để có tác dụng được món mứt mận ngon dẻo ngọt, việc lựa lựa chọn mận là khôn cùng quan trọng. Hãy chọn mận hậu – một như thể mận nổi tiếng miền bắc bộ để món mứt mận của người tiêu dùng thêm phần thơm ngon nhé. Nguyên liệu bao gồm:
Calories: 542kcal (27%) | Carbohydrates: 140g (47%) | Protein: 1g (2%) | Fat: 1g (2%) | Sodium: 1mg | Sugar: 140g (156%) | Iron: 1mg (6%)
Vậy là đã xong xuôi xong cách có tác dụng mứt mận cả quả, dẻo với thơm ngon rồi. Thành phẩm là phần nhiều quả mận kim cương đậm, chua ngọt hòa thêm vị cay nhẹ của gừng cực kỳ thơm ngon. Hãy có tác dụng món mứt mận cho gia đình mình trải nghiệm nhé!

Bình luận Cancel Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Những trường yêu cầu được lưu lại *