( dauanrongthieng.vn ) - (dauanrongthieng.vn) - bài viết sau sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bếp canh mướp ngon, không biến thành đen cùng nhũn.

Bạn đang xem: Cách nấu Mướp như thế nào


Cách 1

Nguyên liệu:

Món canh mướp hương thổi nấu thịt đơn giản, thanh đạm, với có chức năng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho sức khỏe.

- 2 quả mướp (khoảng 350g)

- 100g thịt thăn nạc lợn

- vài nhánh hành lá cùng rau mùi.

- Gia vị: phân tử nêm, đường, muối

Cách nấu:

Bước 1: Cạo vỏ mướp, rửa bằng nước muối hạt rồi cọ lại nước lạnh, thái khoanh dày 0,7cm.

Bước 2: thịt nạc thăn lợn rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 3: Hành lá, rau mùi nhặt, rửa sạch, thái nhuyễn.


Bước 4: Đun sôi 850ml nước, cho thịt lợn vào nấu, nêm 1/2 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê dầu ăn. Thêm mướp vào nấu ăn thêm 2 phút nữa, tắt bếp.

Múc canh ra tô, cho chút hành lá với rau hương thơm thái nhuyễn, không nhiều tiêu lên trên

Một món ăn đơn giản dễ dàng và quen thuộc không chỉ có đầu bếp tốt mới có thể làm mà ai cũng có thể nấu ăn được cho cả gia đình món nạp năng lượng rất ngon và bồi bổ nữa.

Xem thêm: Cách Nấu Lòng Đỏ Trứng Gà Như Thế Nào, Cách Nấu Cháo Trứng Gà Cho Bé

Cách 2

Nguyên liệu:

Món nạp năng lượng này rất ngon cùng dễ ăn.

3 quả mướp hương

100 gam tôm khô

10-20 phân tử kỳ tử

Hành khô, hành lá

Gia vị: Tiêu, hạt nêm, muối, mì chính.

Cách làm:

Mướp hương có gọt vỏ rồi cọ sạch, thái vạt thành hầu hết miếng nhỏ vừa ăn.Hành khô tách bóc vỏ, băm nhỏ.Hành lá nhặt sạch, mang rửa, để ráo rồi giảm nhỏ.

Tôm khô mang ngâm cùng với nước nóng cho mềm, lắng mèo tầm 15 phút thì vớt ra, nhằm ráo rồi kế tiếp cho vào cối giã nhuyễn.

Cho dầu vào nồi để phi thơm hành thô băm ra, tiếp nối cho thêm nước vào (thêm tùy ý bạn), tiếp đến cho thêm tôm thô và đung nóng lên.

Nước sôi lên thì vặn nhỏ tuổi lửa, đun thêm tầm 5-10 phút nữa nhằm tôm ra hóa học ngọt. Tiếp nối đổ mướp hương thơm vào, nêm và nếm muối, bột canh, hạt nêm làm sao để cho vừa miệng, rắc thêm chút phân tử tiêu cùng hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Vị thơm đuối của mướp hòa quấn với vị ngọt của tôm cùng nấm chắc chắn sẽ tạo cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn trở yêu cầu ngon hơn.

Mướp gọt vỏ rửa sạch, làm bếp nước sôi rồibỏ những nguyên liệu khácvào tiếp đến mới giảm mướp vào. Nấu nướng sôi bùng lên nhắc xuống là mướp ko khi nào bị đen

Chúc các bạn thành công với ngon miệng!

*

Cách làm mực xào mướp kỳ lạ miệng cơ mà ngon (Làm Mẹ) - (dauanrongthieng.vn) - Món mực xào mướp thơm phức, nóng giãy ăn cùng cơm mùa giá này thiệt thích.