Một bữa ăn quây quần bên mái ấm gia đình sẽ thiệt thiếu sót nếu thiếu đi mùi hương vị của các món kho. Với những người con xa xứ được hưởng thụ hương vị đậm đà dân gian này như được quay lại quê nhà. Vậy thì còn do dự gì nữa. Nào hãy thuộc vào nhà bếp với Điện thiết bị XANH tiến hành ngay món ăn không thể xa kỳ lạ này với tất cả người chính là nấm rơm kho tiêu nhé!

Nguyên liệu làm cho Nấm rơm kho tiêu mang lại 4 người

nấm mèo rơm 300 gr Ớt sừng 1 trái Hành lá 1 không nhiều tỏi xay 1 muỗng cà phê hành tím băm 1 muỗng coffe Nước tương 4 muỗng canh nước mắm nam ngư chay 1 muống nêm canh tương ớt 1 muống nêm canh Bột nêm chay 1 muỗng cafe Dầu nạp năng lượng 3 muỗng canh các gia vị thông dụng 1 không nhiều (Muối/Đường/Bột ngọt/Tiêu xay)

Cách chọn download nấm rơm tươi ngon

Nên chọn cài nấm rơm tròn đều, nguyên vẹn, bé dại vừa không thực sự to, không biến thành dập nát và vẫn tồn tại búp, không biến thành nở hoa.Nếu nấm để lâu sẽ có được mùi tương đối mốc vày đó các bạn nên lựa chọn nấm có mùi hương thoang thoảng bởi đó là nấm mới.Trên thị trường bây chừ nấm rơm rất dễ dàng bị ủ hóa chất để tạo được sự tươi ngon lâu bền hơn vì loại nấm này có thời gian bảo vệ rất ngắn. Thường thì nấm rơm chỉ gồm thể bảo vệ được một ngày cho nên các bạn khi lựa chọn nấm thì nhớ tinh ý tránh ảnh hưởng đến sức khỏe nhé!
Nguyên liệu món nạp năng lượng nấm rơm kho tiêu

Sơ chế nấm với các vật liệu khác

Đầu tiên, sẵn sàng 1 thau nước và cho 1 muỗng canh muối bột vào. Tiếp nối gọt bỏ các phần nấm mèo bị đen để triển khai sạch phần rơm còn dính ở nấm mèo và bỏ vô thau nước ngâm trong tầm 10 phút mang đến nấm sạch hơn rồi chúng ta vớt ra nhằm ráo nước.Hành lá, ớt sừng rửa sạch cùng để ráo nước. Sau đó cắt nhuyễn hành lá, ớt sừng thái thành từng khoanh nhỏ.

Bạn đang xem: Cách nấu Nấm rơm kho như thế nào


Mách nhỏ:Các bạn cũng có thể thay thế muối bằng muối hột nhằm rửa nấm không bẩn các bụi bặm hơn nhé!Không bắt buộc rửa nấm mèo quá thọ sẽ làm mất đi đi những chất quý hiếm dinh dưỡng phía bên trong nấm.
Bước 1 Sơ chế nấm và các nguyên liệu khác nấm mèo rơm kho tiêu
Bước 1 Sơ chế nấm và các nguyên vật liệu khác nấm rơm kho tiêu
Bước 1 Sơ chế nấm và các nguyên vật liệu khác mộc nhĩ rơm kho tiêu
Bước 1 Sơ chế nấm và các vật liệu khác nấm mèo rơm kho tiêu

Ướp nấm

Nấm sau khi sơ chế các các bạn sẽ ướp nấm với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe bột nêm chay.Trộn đều trong tầm 5 phút nhằm nấm được ngấm gia vị.

Xem thêm: Bộ 55+ Hình Nền Màu Đen Đẹp Cho Máy Tính, Hình Nền Đen Đẹp Cho Máy Tính


Mách nhỏ: Các chúng ta có thể cho thêm một muỗng canh dầu ăn khiến cho món ăn của bản thân sau khi ngừng có màu sắc bóng mượt và cuốn hút hơn các bạn nhé!

Kho nấm

Bắc chảo lên bếp và đến 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm vào phi thơm. Cho tiếp phần nấm mèo rơm vào xào tránh nhằm tỏi bị cháy.Tiếp tục xào đông đảo phần nấm mèo rơm mang đến thơm vào 2 phút. Trong khi thấy nấm rơm đã bắt đầu nóng lên thì các bạn vặn lửa nhỏ và cho vào 4 muống nêm canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 4 muỗng nước lọc. Kế đến là nửa muỗng cà phê tiêu xay, ớt xắt từng lát vào mang đến dậy mùi thơm.Trong khi chờ nước rút vào mộc nhĩ thì chúng ta nhớ để ý vớt bọt.Khi thấy nước vẫn thấm vào nấm, để cho nước sệt lại hơn họ cho vào 1 muống nêm canh tương ớt với để thêm trong tầm 10 phút nữa.Cuối cùng, mang đến hành lá với ớt vào là món ăn của họ đã trả thành.
Mách nhỏ: Nếu chúng ta ăn hương vị mặn hơn thì có thể bỏ vào nửa muỗng muối nữa nhé.Có thể sửa chữa nước mắm mặn nếu như chúng ta không tất cả nước mắm chay.

Thành phẩm

Nấm rơm kho tiêu tuy là một món ăn đơn giản dễ dàng nhưng chắc hẳn rằng sẽ không làm mọi người thất vọng. Với mẫu nước sốt cay cay the the kết hợp với cái mượt vừa chín cho tới của nấm rơm, tất cả cùng hòa quyện khiến cho sức hút không chống lại được. Hương vị của tiêu và ớt càng có tác dụng dậy lên mùi hương thật quyến rũ.Sẽ thật tuyệt đối hoàn hảo nếu dùng bình thường với một bát cơm trắng rét hổi trong số những ngày tiết trời se rét mướt và ăn lẫn cùng những món chủ yếu khác. Chắc chắn các các bạn sẽ cảm thấy sử dụng rộng rãi với độ ngon nhưng nó mang đến và khiến mọi fan nhớ mãi ko quên. Nào hiện giờ chúng ta cùng dùng món nhé!
Bài viết bên trên đã reviews đến cho chúng ta món nấm mèo rơm kho tiêu cực kì dễ làm nhưng lại lại chuyển cơm vô cùng. Với bí quyết nấu rất giản đơn dàng, thời gian thì mau lẹ chuyên trang Vào bếp tin rằng bất cứ người nào cũng sẽ triển khai được. Chúc các bạn thành công!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: buộc phải Thơ Tôi yêu Dinh Thi Le Hoa.
hướng dẫn nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)