Công thức đun nấu ăn: lý giải nấu Phở trườn Đài Loan: trong nồi ăn uống liền hoặc bên trên bếp

Phở bò Đài Loan là sự việc kết hợp tuyệt đối của thịt bò mềm, nước cần sử dụng đậm đà cùng hơi cay, mì tươi, một không nhiều cải ngọt và một ít cải muối chua của Trung Quốc, hành lá với ngò tươi.

Bạn đang xem: Cách nấu Phở ăn liền như thế nào

Đầu tiên, chúng ta hãy nói về món Phở trườn Đài Loan là gì? Nó ngon. Thịt bò mềm, nước sử dụng đậm đà và hơi cay, mì tươi, một ít cải ngọt và một ít rau cải muối bột chua của trung quốc cùng cùng với hành lá cùng ngò tươi.

Kết quả là một bát được phối hợp hoàn hảo giữa vị cay, mặn, tươi, mặn. Tiếp tục, tung nước miếng trên bàn phím của bạn.

Xem thêm: Nghề Truyền Thống Của Tỉnh Tiền Giang, Du Lịch Tiền Giang

Vì vậy, tôi biết ai đang hỏi – đâu là phần làm thịt bò cân xứng cho món súp này, VÀ các bạn có đề xuất xương để gia công nước cần sử dụng không?

Nếu các bạn hỏi bà bầu tôi, cha tôi cùng chị gái tôi về phong thái cắt thịt bò ngon nhất cho món phở, chắc chắn là họ sẽ nói với các bạn rằng hãy tìm một số loại thịt bò cắt khúc bự ngậy. Vụ việc với thịt trườn băm là khó để kiếm được một miếng đủ để với lại kết quả tốt nhất.

Thời gian chuẩn bị: 1/2 tiếng – thời gian nấu: 2 tiếng – Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút

Thành phần vật liệu cho 10 người ăn:

Để làm Phở bò Đài Loan: vào nồi ăn liền hoặc bên trên bếp cần những nguyên liệu sau:

NGUYÊN LIỆU CHÍNH

3 pound đùi bò(1,4 kg, cắt thành miếng 2 inch)2 muỗng canh dầuMột miếng gừng 2 inch (đập dập)6 tép tỏi (đập dập)3 hành lá (cắt thành đoạn lâu năm 2 inch)1 củ hành tây (cắt miếng vừa ăn)1 quả quả cà chua (cắt miếng vừa ăn)4 quả ớt khô (xé làm cho đôi)1 thìa bột cà chua2 thìa bột đậu cay douban jiang2 thìa coffe đường1/2 chén bát nước tương1/2 bát rượu Thiệu Hưng8 ly nước (để làm cho nước sử dụng cho súp)1 gói thảo mộc thơm của trung hoa ( lu bao–– hãy tự làm cho và săn kiếm tìm phiên phiên bản đóng gói sẵn; nếu như khách hàng không thể truy vấn cập, hãy xem dưới để biết các thành phần để sinh sản gói gia vị của riêng bạn)32 ounce mì tươi (trắng) mì (900g)Một ít bok choy cho từng khẩu phầnNgò rí (thái nhỏ)Hành lá (thái nhỏ)Ngâm mù tạc (để mùi hương vị, có cách gọi khác là rau tuyết hoặc雪菜; chú thích này là khác nhau từ choy haam Quảng Đông)

ĐỂ TẠO GÓI GIA VỊ CỦA RIÊNG BẠN, HÃY BUỘC CÁC THÀNH PHẦN SAU VÀO VẢI THƯA:

4 cây hồi1 thanh quế Trung Quốc3 lá nguyệt quế1 thìa phân tử thì là1 thìa phân tử thì là1 thìa coffe hạt rau xanh mùi2 thìa hạt tiêu Tứ Xuyên¼ thìa cà phê bột ngũ vị¼ thìa cafe tiêu đen
*
Hướng dẫn nấu nướng Phở trườn Đài Loan: trong nồi ăn uống liền hoặc trên bếp

Chuẩn bị nguyên liệu và cách làm Phở bò Đài Loan: trong nồi ăn uống liền hoặc bên trên bếp

Đun sôi một lượng nước hoàn toản trong nồi để luộc tất cả thịt bò của bạn. Khi nước sôi, xếp thịt bò vào. Để sôi trở lại và đun sôi trong 1 phút. Thanh lọc trong chao cùng rửa kỹ bằng nước ngọt để loại bỏ hết tạp chất.Tiếp theo, vào nồi ngay thức thì của bạn, hãy bật thiết lập saute. Thêm dầu, gừng đập dập, tỏi, hành lá với hành tây theo máy tự. Khuấy nhằm caramen nhẹ. Để hành tây đưa sang color trong mờ. Thêm cà chua và ớt khô vào.Tiếp theo bỏ thịt vào nồi. Kế tiếp cho tương cà chua, tương đậu, đường, xì dầu, rượu Thiệu Hưng vào trộn đều.Đổ 8 cốc nước vào nồi liền. Thêm gói gia vị. Nồi liền buộc phải được đổ đầy mang đến vạch 10 cốc; nó không được không ít hơn ⅔ tuyến đường đầy đủ cho mỗi hướng dẫn an toàn. Nồi ngay lập tức của công ty chúng tôi có kích thước lớn độc nhất (8 lít); nếu như của bạn nhỏ tuổi hơn, bạn có thể giảm một nửa bí quyết cho phù hợp.Đậy nắp nồi ngay tức khắc và đảm bảo rằng bạn đã để lỗ thông hơi nhằm nó không thoát hơi. Thổi nấu trong 100 phút ở thiết đặt Thịt / Hầm. Nếu không tồn tại nồi liền, bạn cũng có thể dùng nồi thường trên bếp, nhưng nuốm vào đó, làm bếp súp nghỉ ngơi lửa nhỏ trong 3-4 giờ.Khi bộ hẹn giờ nồi tức khắc hết, hãy cẩn thận nhả van áp suất (đeo bít tất tay tay vào lò, nhằm bạn không biến thành bỏng!). Luộc một số sợi mì theo phía dẫn gói, với trong một hoặc hai phút sau cùng của quy trình nấu mì, cho cải ngọt vào cùng chần cho đến khi mềm.
*
Hướng dẫn nấu bếp Phở bò Đài Loan: vào nồi nạp năng lượng liền hoặc bên trên bếp

Món Phở bò Đài Loan: vào nồi ăn liền hoặc trên bếp đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.

*
Hướng dẫn đun nấu Phở bò Đài Loan: vào nồi ăn liền hoặc trên bếp

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Lượng calo: 435 kcal (22%) Carbohydrate: 57 g (19%) Protein: 31 g (62%) Chất béo: 8 g (12%) Chất lớn bão hòa: 1 g (5%) Cholesterol: 32 mg (11%) Natri: 981 mg (41%) Kali: 732 mg (21%) Chất xơ: 7 g (28%) Đường: 10 g (11%) Vitamin A: 290 IU (6%) Vitamin C: 4,6 mg (6%) Canxi: 68 mg (7%) Sắt: 3,5 mg (19%)