Với cách làm thạch dừa mà lại Dạy pha chế Á Âu phân chia sẻ, bạn có thể tự tay triển khai tại nhà, chẳng lo ra phía bên ngoài trời nắng cháy mua thạch dừa xiêm nhưng mà chưa chắc hẳn đã đảm bảo bình an vệ sinh. Thạch dừa ăn kèm chè, trà sữa, flan, sữa chua… vào đông đảo ngày hè là xuất xắc vời.

Bạn đang xem: Cách nấu Thạch dừa như thế nào

*

Thạch dừa dai dai giòn giòn, tất cả vị ngọt thanh (Ảnh: Internet)


Thạch dừa có tác dụng từ gì?

Thạch dừa còn mang tên gọi là Nata De Coco, là một trong món nạp năng lượng có nguồn gốc từ Philippines. Thạch dừa được làm từ nước dừa già nấu bếp sôi thanh trùng, tiếp nối trải qua quy trình ủ và cấy men sinh học. Lúc nước dừa già ủ thọ ngày sẽ tạo nên thành thành phầm sinh khối các chất dinh dưỡng. Thạch dừa có màu trắng tinh, dẻo giòn tuy nhiên không dẻo như rau câu, trân châu…

Tuy nhiên, thời nay thạch dừa được sản xuất rộng rãi và phổ thông nên unique mỗi nơi bán không tồn tại sự khác biệt. Vì đó, bạn nên lựa mua ở phần lớn chỗ uy tín, tất cả thương hiệu và bắt đầu sản xuất rõ ràng.


Tìm phát âm Ngay
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm hiểu Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm hiểu Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm phát âm Ngay
Khởi Sự marketing Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm hiểu Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm gọi Ngay

Nguyên liệu có tác dụng thạch dừa


100g thạch thô (dùng để làm 2kg thạch dừa thô)Nước sôi để nguội200gr đường phèn

Cách làm cho thạch dừa từ dừa thô ngon, 1-1 giản

Bước 1: ngâm thạch thô

Bạn ngâm thạch thô vào nước, cọ sạch những lần để bớt vị chua và mùi. Vừa rửa thạch vừa bóp đa số để phần phôi nở cùng sạch hơn.

*

Hình hình ảnh thạch dừa thô (Ảnh: Internet)

*

Ngâm thạch dừa cùng với nước nhằm thạch nở ra (Ảnh: Internet)

Tiếp đến, các bạn ngâm thạch vào nước 30 phút cho đến khi thạch nở căng là được. Chúng ta nên rửa thạch bởi nước sôi nhằm nguội vị thạch khô nở ra ngậm nước sạch mát thì sẽ giỏi cho sức khoẻ hơn.

Bước 2: đun nấu thạch

Bước tiếp theo sau của giải pháp nấu thạch dừa là trụng phần thạch qua nước sôi rồi rửa sạch với nước một đợt nữa. Lúc này thạch đang ngậm đủ nước, hết mùi chua.

Bước 3: thổi nấu nước mặt đường phèn

Bạn mang lại đường phèn vào nồi hâm sôi với 200ml nước. Đun đường ở lửa nhỏ dại cho cho đến lúc đường tan hoàn toàn thì các bạn vớt thạch vẫn nấu vào nấu bếp cùng. Lúc nấu chung với con đường phèn thạch dừa sẽ có được vị ngọt thanh trường đoản cú nhiên. Khoảng chừng 15 phút sau thì bạn tắt phòng bếp và để nguội lếu láo hợp.

Xem thêm: Top Những Hình Nền Máy Tính Socola Đẹp Ngọt Ngào Nhất Thế Giới

*

Nấu thạch dừa cùng với lá dứa tạo nên mùi thơm thoải mái và tự nhiên (Ảnh: Internet)

Bước 4: hoàn thành thành phẩm

Sau lúc thạch đã nguội, chúng ta cho thạch và nước cần sử dụng vào ly. Thêm đá viên và topping tuỳ theo sở thích. Nếu mình muốn cho thêm hương dầu dừa thì bé dại khoảng 1 – 2 giọt là vừa, cho nhiều thì thạch sẽ có được vị đắng.

Cách tạo thành màu mang đến thạch dừa

Bạn hoàn toàn có thể tạo màu cho thạch dừa trường đoản cú những vật liệu tự nhiên như:

Màu tím: 10 lá cẩm (rửa sạch, nhằm ráo).Màu đỏ: Củ rền hoặc thanh long đỏ.Màu xanh: 5 – 7 cánh hoa đậu biếc.Hương chanh leo: 1 ly nước cốt chanh dây.Hương dứa: nước nghiền 1 trái thơm chín.

*

Thạch dừa kết phù hợp với hạt é, hạt chia, trái cây… (Ảnh: Internet)

Mẹo làm thạch dừa ngon

Sau khi trụng qua nước sôi, bạn vắt khô bớt nước để nước mặt đường ngấm được nhiều làm đến thạch dừa ngon hơn.Không buộc phải thay nước đường bởi nước dừa. Cũng chính vì nước dừa dễ dẫn đến chua và mùi vị chát hơn.Kết hợp nước mặt đường với trái cây để tạo ra hương của món thạch dừa.Bảo cai quản thạch dừa ở trong tủ lạnh khoảng tầm 7 – 8 ngày.

Thạch dừa dùng với gì?

Thạch dừa là món ăn uống tráng miệng gồm vị ngọt thanh dễ chịu. Chúng ta cũng có thể ăn thạch dừa bình thường với hạt chia, phân tử é, nước đường phèn lá dứa, thêm vào các món chè…

*

Thạch dừa làm tại nhà dễ dàng mà đảm đảm bảo sinh (Ảnh: Internet)

Công dụng của thạch dừa

Ngoài tác dụng làm đuối cơ thể, giải nhiệt độ hiệu quả, thạch dừa còn là một nguyên liệu kết hợp “ăn ý” một trong những món ăn uống vặt như kem, chè, sữa chua… Thạch dừa làm trên nhà thật sạch và bình yên giúp hỗ trợ đường ruột tốt, sút cholesterol xấu…


Cách làm cho thạch dừa thật đơn giản dễ dàng phải ko nào? giờ thì chúng ta cũng có thể trổ tài trên nhà, vừa đảm bảo đảm an toàn sinh, vừa đun sôi không khí mái ấm gia đình vào phần lớn ngày cuối tuần. Rộng nữa, thạch dừa làm sẵn bảo vệ trong tủ lạnh sử dụng dần, không mất thời hạn chế phát triển thành nhiều.

Để mày mò chương trình học pha trộn đồ uống đang chiêu sinh tại dạy Pha Chế Á Âu, chúng ta vui lòng tương tác hotline: 1800 6148 (miễn mức giá cước) hoặc cần hỗ trợ thông tin thêm thì nhằm lại thông tin vào form đăng ký bên dưới nhé!

Tiếp theo, mời chúng ta tham khào thêm những món nạp năng lượng giải nhiệt ngày hè tại trang web dauanrongthieng.vn ngay lập tức nhé.