Bò xào hành tây thường phối hợp thêm với cà rốt và một ít đề xuất tỏi tây cực kỳ thơm, ưa nhìn và ngon miệng.

Bạn đang xem: Cách nấu Thịt bò xào hành tây như thế nào


*
Thịt bò xào hành tây
300g thịt bò 1 củ hành tây 1 nhánh tỏi tây 3 nhánh phải tây 50% củ cà rốt 4 tép tỏi 1 đốt gừng bé dại 1 trái ớt Nước mắm, bột canh, bột ngọt, bột nêm, dầu hào, phân tử tiêu, đường
*
nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi, gừng tách bóc vỏ, đập cho dập rồi băm nhỏ.

Thịt bò xát với rượu với gừng băm để đánh tan mùi hôi, tiếp nối rửa sạch, nhằm ráo. Thái miếng mỏng manh và ướp thịt bò với 1 ít hạt nêm, bột canh, bột ngọt, đường, dầu hào cùng dầu ăn. Nếm nếm thêm tỏi, gừng băm vào ướp cùng, trộn đều và để trong tầm 15-20 phút đổ thịt bò thâm nhập gia vị.

*
Ướp thịt bòĐể làm bò xào hành tây ngon, thịt bò mềm với ngọt thì hãy chọn phần diềm thăn. Sau khoản thời gian ướp những gia vị, chúng ta nên bọc lại và đổ thịt bò trong chống mát tủ lạnh

Hành tây lột vỏ, ngã múi cau. 

Để khử vị hăng cùng giữ độ trắng của hành tây, sau khi cắt thái yêu cầu ngâm trong tô nước muối hạt loãng. Nếu có đá lạnh, bạn cũng có thể cho vài ba viên vào trong sơn nước ngâm này để hành tây được giòn. Tránh việc thái hành tây thừa nhỏ, bởi nếu xào không chuẩn hành tây dễ bị nhũn, nát. Trái lại, giả dụ thái hành tây quá to đã dễ bị hăng với sượng. Tốt nhất nên thái hành tây bao gồm bề ngang dài khoảng 1 đốt ngón tay.

Cà rốt nạo vỏ, vứt gốc cùng đầu ngọn. Cà rốt có thể thái sợi hoặc tỉa cánh hoa tùy thích.

Để khi xào cà rốt nhanh chín và tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian, sau khoản thời gian cắt bạn cũng có thể chần qua cà rốt với nước sôi trong khoảng 2 phút rồi vớt ra, cọ lại với nước lạnh để cà rốt được giòn với giữ được color tươi tắn

Cần, tỏi tây cắt bỏ gốc, ngâm với nước muối hạt pha loãng rồi rửa sạch. Kế tiếp cắt khúc dài khoảng chừng 3-4cm.


Ớt bạn cũng có thể dùng ớt hiểm (nếu muốn ăn cay) hoặc cần sử dụng ớt sừng để tăng thêm sự lôi kéo cho món nạp năng lượng về khía cạnh thẩm mỹ cũng giống như tạo vị the vừa đủ.

*
Sơ chế các nguyên vật liệu

Cách xào thịt trườn với hành tây

cho một thìa dầu lấn vào chảo, làm cho nóng dầu thì bỏ thịt theo lớp bò vào xào.

Xem thêm: Hình Nền Taric Cho Máy Tính, Hình Nền Game Cho Máy Tính, Hình Nền Thiên Nhiên

Tăng nhiệt độ, xào phần lớn tay, cho đến khi thịt bò chuyển sang màu hồng tái là vừa tới. Tắt bếp, trút bỏ thịt bò ra 1 chén riêng.

*
Xào thịt bòĐể giết mổ bò không trở nên dai, chỉ việc xào thịt bò chín tái bên trên lửa lớn là được. Chính vì đến bước cuối sẽ cho thịt bò vào hòn đảo cùng với hành tây cùng các vật liệu khác, bởi vì vậy không nên xào thịt trườn quá kỹ khiến thịt bị dai.

Cho 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo vừa xào giết mổ bò, nóng dầu thì phi thơm nốt số tỏi gừng băm còn lại vào, sau đó cho củ cà rốt vào xào trước. Xào cà rốt trong vòng 1-2 phút sinh hoạt lửa nhỏ tuổi để cà rốt chín thì cho phải tỏi tây và hành tây. Lúc này tăng nhiệt độ lên, đảo đều tay nhằm các vật liệu chín tới và bao gồm độ giòn.

*
Xào các nguyên vật liệu theo sản phẩm tự: cà rốt, yêu cầu tỏi tây, hành tây.Nêm các gia vị vừa ăn uống gồm có một ít dầu hào, bột ngọt, hạt tiêu, 1 lượng nước mắm. Xào thêm khoảng 30 giây thì cho thịt bò với ớt vào, hòn đảo thêm 30 giây nữa là được.


*
Tắt bếp, cho thịt bò xào hành tây ra bát tô và thưởng thức lúc nóng.
*
Thành phẩm bí quyết làm thịt bò xào hành tây.
*
Thịt bò xào hành tây có color tươi tắn, hấp dẫn. Món ăn uống có mừi hương rất đặc thù của thịt bò và hành tây xào.
*
Thịt bò mềm, ngọt với đậm đà trong những khi hành tây giòn, không hăng. Quấn thêm vị bùi bùi bùi của nên tỏi tây cùng ớt, tiêu khi ăn uống rất chuyển miệng.
vì vậy chỉ với 1 vài làm việc đơn giản, bạn đã có thể chế biến đĩa thịt trườn xào hành tây thơm ngon, bửa dưỡng không còn thua nhát như ở quanh đó hàng.

Chúc các bạn thành công với những kinh nghiệm khi làm cho món nạp năng lượng này nhưng dauanrongthieng.vn đã share ở trên!