Theo Đông y, thịt thỏ tính mát, vấp ngã gân, mát máu, ích khí, mượt da, giải độc, khử nhiệt. Bồi bổ là tuy nhiên không phải ai cũng biết mang lại thịt thỏ, không ít người muốn nạp năng lượng cũng không biết cách chế biến làm thế nào cho ngon nhất. Cũng chính vì vậy từ bây giờ dauanrongthieng.vn sẽ reviews đến bạn các món ăn ngon từ giết mổ thỏ thuộc cách bào chế món ăn uống lạ mà quen này.

Bạn đang xem: Cách nấu Thịt thỏ như thế nào


Bạn đang do dự không biết phải làm món gì để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thì hãy thử mày mò cách chế tao món thịt thỏ roti hấp dẫn, lạ miệng này đi.

Nguyên liệu:

Thịt thỏ đã có tác dụng sẵn: 1 conNgũ vị hương: 2 thìa cafeHoa hồi: 3 cánh, quế bỏ ra 1 miếng nhỏTỏi: 3 tép nhỏGia vị: bột nêm, mì chính, nước mắm, tiêu, dầu ăn,..Nước dừa: 1 quảRượu trắng: 1 thìa canh

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.Thịt thỏ thiết lập về cọ sạch bằng rượu rồi vớt ra nhằm ráo nước. Các bạn chặt thành 4 từng miếng thịt thỏ hoặc nhỏ hơn phụ thuộc vào ý muốn.Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn. Ướp giết thỏ cùng với tỏi băm, ngũ vị hương với chút hương liệu gia vị tiêu, bột nêm, nước mắm cho ngấm gia vị. bước 2: bào chế - Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu lấn sâu vào chảo ngóng nóng già. Tiếp theo cho làm thịt thỏ vào đảo qua cho thịt săn lại. Tiếp nối để riêng biệt thịt thỏ ra một chiếc đĩa. Bắc chảo lên lại bếp, đổ một không nhiều dầu ăn uống vào, mang lại hoa hồi, quế cùng tỏi băm vào đảo cho thơm. Tiếp đó bỏ thịt theo lớp thỏ vào hòn đảo cùng. cách 3: triển khai xong - Cho nước dừa, rượu gạo vào đun riu riu lửa bỏ thịt chín mềm. Nếu còn muốn thịt có màu đỏ đẹp hơn, chúng ta có thể cho thêm 1 thìa color hoa hiên hoặc màu điều nhé. Đợi thịt đã chín mềm, thấy nước keo dán lại rồi nếm lại gia vị rồi mang lại ra chén thưởng thức. Món này dùng với cơm với bánh mỳ những ngon

Thịt thỏ đậm đà, thuộc mùi thơm cay nồng của hoa hồi, quế chắc chắn là làm mái ấm gia đình bạn vừa ý.


*
Thịt thỏ roti


Thỏ tẩm vừng rán


Với thịt thỏ sẽ có tương đối nhiều cách chế biến khác nhau giúp đỡ bạn tha hồ trổ tài. Tiếp nối dauanrongthieng.vn sẽ share với chúng ta cách làm cho món thịt thỏ tẩm vừng rán nhé!

Nguyên liệu:

Thịt Thỏ: 1 con (Chọn con đực, màu black trắng)Vừng white rangXả củ, Hành tỏi khôTrứng gàTiêu, muối, mỳ chính, đường,Gừng, rượu trắng, chanh, ớt, bột đao, rau xanh thơm, mùi, rất có thể cho thêm nước dừa mang đến ngậy

Cách làm:

Bước 1: Sơ chếThịt thỏ vứt da, các bạn loại dồn phần ruột bên trong, rửa sạch mát với các thành phần hỗn hợp rượu trắng cùng gừng để sa thải mùi hôi của thịt Lọc xương: rút xương sườn, lọc vứt xương đùi, xương cẳng chânThái miếng vát rộng 4-5 cmBước 2: Ướp thịt Ướp tiêu, muối, mỳ chính, đường, dầu hào, rượu trắng, cốt hành, cốt tỏi, cốt xả, bột đao nhằm 15 phútChuẩn bị một chén bát to gồm: Trứng, bột mỳ, bột đao, vừng rang tiến công nhuyễn, hoàn toàn có thể cho thêm nước dừa mang đến ngậyBước 3: chế tao - Đặt chảo dầu nóng lên 70-80°C, bỏ thịt vào chén trộn đều.Cho từng miếng thịt vào chảo rán chín vàng, chiên gấp đôi cho giòn, khi rán om nhỏ tuổi lửa, trước khi vớt ra tăng nhiệt để ép dầu ra, nhằm ráo.Bước 4: Bày ra đĩa, rắc lạc rang lên trên, Ăn kèm rau thơm các loại, Chấm nóng chua ngọt.

Món ăn sau thì ra thành phẩm Thịt chín vàng đều, mềm ko cháy, vị vừa ăn. Vừng bám cùng phía kế bên miếng thịt. Món thịt thỏ tẩm vừng rán không thực sự cầu kỳ khi chế biến lại có mùi vị thơm ngon, kỳ lạ miệng chắc chắn là sẽ lôi kéo các member trong mái ấm gia đình bạn.


*
Thỏ tẩm vừng rán

*
Thỏ tẩm vừng rán


Thịt thỏ hấp lá chanh


Hiện nay xung quanh thịt bò thịt heo hay gà thì làm thịt thỏ cũng là việc lựa chọn thú vị cho tương đối nhiều những người mẹ nội trợ do vừa thơm ngon, vừa giỏi cho sức khỏe lại hơi dễ chế biến và giá chỉ thành dân gian phù vừa lòng cho các gia đình. Hãy cùng dauanrongthieng.vn học phương pháp làm thịt thỏ hấp lá chanh ngon đúng vị cho cả gia đình hưởng thụ nhé!

Nguyên Liệu:

Thịt đùi với phần thân dưới thỏ: 700gLá chanh: 3-5 láSả: 2 củRượu trắngGia vị: Muối, tiêu, phân tử nêm với mì chính

Cách làm:

Bước 1: Sơ chếThịt thỏ cọ sạch bởi nước, tiếp nối dùng rượu trắng cọ lại một lần nữa cho sạch cũng như khử mùi hương thịt thỏ tốt Sau đó cắt riêng phần đùi cùng phần thân, một thể thể dùng dao khía vài đường trên phần đùi cùng phần giết dày, sẽ giúp đỡ gia vị ngấm nhanh cũng như nhanh chín cùng chín đều khi hấp.Lá chanh cọ sạch với thái thật nhỏ. Đồng thời rước 2 củ sả tách bóc bớt lớp vỏ già, cọ sạch, đập đến dập.Bước 2: Ướp giết -Để giết thịt thỏ hấp lá chanh ngon đúng điệu chúng ta cho giết thỏ vào tô khủng và ướp cùng rất nửa thìa muối, 1/3 thìa cafe bột ngọt, một nửa thìa cà phê hạt tiêu, đồng thời đặt lá chanh thái nhỏ, sả vẫn đập dập vào tô. Đảo phần đông tay cho gia vị ngấm vào giết thỏ, ướp trong vòng 30 phút trước khi hấp.Bước 3: Chế biếnPhần giết thỏ đã được ướp gia vị cho vô túi nilong (lưu ý lấy nhiều loại túi được phép sử dụng cho chế biến thức ăn) với buộc chặt đầu túi lại.Chuẩn bị 1 chiếc nồi hấp cách thủy, hóng nước sôi để phần thịt bỏ đã quấn túi nilong vào vào nồi và hấp. Trong quá trình hấp, chờ hấp được 10 phút thì các bạn mở vung, lật túi giết thịt lên, bịt vung lại cùng hấp tiếp khoảng tầm 12 phút nữa.Sau đó mở vung chất vấn xem giết mổ thỏ đã chín chưa, dùng đũa xem thịt thỏ đã mềm và có màu trắng như phần giết mổ ức con kê khi chín là được.Bước 4: bỏ thịt theo lớp thỏ ra đĩa, trình bày cho đẹp mắt là có thể mời đầy đủ thành viên trong mái ấm gia đình thưởng thức rồi đấy.

Đây chắc hẳn sẽ là một trong món nạp năng lượng thật thú vị và xẻ dưỡng cho tất cả gia đình đấy, nếu trước đó chưa từng thử qua thì hãy tiến hành ngay để biết vì chưng sao món thịt thỏ hấp này lại được rất nhiều người thích thú nhé!


*
Thịt thỏ hấp lá chanh

*
Thịt thỏ hấp lá chanh


Thịt thỏ nóng vang


Thịt thỏ nóng vang giả dụ được chế biến đúng cách thì đây có thể sẽ là món ăn khiến bạn yêu cầu nghiền đấy.

Nguyên liệu:

Thịt thỏ 1,5kgBột mì: 100gmỳ chính. MuốiRượu trắng: 2 bát nhỏ. Mỡ nướcHạt tiêu xay: 1 thìa cà phêCà chua 3 quả. Hành, tỏi khô

Cách làm:

Bước 1: Sơ chếThịt thỏ lúc mua về bạn rửa sạch, rồi chặt miếng, ướp với hạt tiêu, muối, một cốc rượu trắng, để khoảng 20 phút mang đến ngấm gia vị.Hành tách bóc vỏ, tỏi đập dập. Cà chua rửa sạch, đem gọt vỏ, bỏ hột, băm nhỏ.

Xem thêm: 100+ Hình Nền Máy Tính Đẹp Nhất Thế Giới 2016 Đẹp, Độc Đáo, Hình Nền Máy Tính Tháng 1/2016 Đẹp, Độc Đáo

Bước 2: bào chế Cho chảo lên bếp, đổ một không nhiều dầu nhằm phi thơm một phần hành tỏi rồi cho thịt thỏ vào hòn đảo qua cho vàng đều.Đổ giết thỏ sang xoong lớn, cho nước sử dụng xăm xắp mặt thịt vào nấu sôi.Phi tiếp số hành tỏi còn lại, cho bột mì vào xào vàng, mang đến tiếp cà chua vào đảo đều, nêm nếm làm sao để cho vừa.Múc một ít nước mặt xoong làm bếp thỏ cho vào chảo quấy đều để làm nước sốt. Khi nước sốt sẽ sôi lên thì đổ lịch sự xoong thịt thỏ đun tiếp đến khi làm thịt nhừ.Khi thịt vẫn chín nhừ,bạn đổ một ly rượu trắng đã sẵn sàng vào đun cùng, nêm hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi bắc ra ăn nóng.

Thịt thỏ chín nhừ quyện với nước sốt sánh, màu nâu cánh gián, hương thơm thơm ngon, các gia vị vừa, thu hút là món ăn đã kết thúc xuất sắc. Ăn kèm với bánh mỳ hay bún chấm sẽ khá ngon và chuẩn vị.


*
Thịt thỏ nóng vang

*
Thịt thỏ sốt vang


Thịt thỏ nấu trả cầy


Món thịt đưa cầy đã không còn xa lạ với tương đối nhiều người Việt Nam. Hẳn là sẽ quá thân thuộc với món giả cầy được chế biến từ giết lợn. Vậy món thịt thỏ trả cầy các bạn đã nghe tuyệt thử bao giờ chưa? cũng giống như những món mang cầy khác, thỏ giả cầy cũng luôn luôn phải có những gia vị đặc thù là riềng, mẻ, mắm tôm,…nhưng chế biến theo cách khá độc đáo. Hôm nay,các bạn hãy cùng dauanrongthieng.vn tìm hiểu cách chế biến món thịt thỏ nấu mang cầy đặc sản này nhé!

Nguyên liệu:

1 bé thỏ (khoảng từ 1 kg đến 2kg) Tỏi, sả. Riềng, mẻ, mắm tômGia vị: mì chính, bột nêm, tiêu, nước mắm,…

Cách làm:

Bước 1: Sơ chếThịt thỏ sau khi mua về các bạn rửa sạch, sử dụng muối hạt sạch xát xung quanh thịt thỏ để làm bay mùi hôi (để ngày tiết kiệm thời gian sơ chế, tốt nhất có thể là bạn nên lựa chọn lựa thịt thỏ đã làm cho thịt sẵn). Kế tiếp bạn bọc giấy bạc, đến lên bếp ga thui qua cho vàng lớp da bên ngoài, nấu mang cầy sẽ thơm ngon hơn vô cùng nhiều.Dùng dao sắc đẹp lọc làm thịt riêng, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Tỏi tách vỏ, sả rửa sạch, băm bé dại cả 2 thứ, riềng có tác dụng sạch, bỏ vào máy xay nhỏ.Bước 2: Ướp làm thịt - bỏ thịt vào một chiếc âu lớn, ướp cùng với tỏi, sả, bột nêm, mì chính, 1 thìa nước mắm, thìa mẻ, 2 thìa mắm tôm, riềng. Ướp khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều.Bước 3: Chế biếnCho giết mổ lên chảo to, xào xếp thịt săn lại. Tiếp đó đến thêm một chút ít nước và để lửa riu riu bỏ thịt chín mềm.Ninh khoảng chừng 30 phút, các bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa mùi vị là đã xong xuôi món thịt thỏ giả cầy rồi đó nhé. Chi ra bát, trình diễn và thưởng thức thôi nào.

 Miếng thịt thỏ mềm, vị làm thịt ngọt quyện cùng rất mùi mẻ, mắm tôm chỉ cần nghĩ thôi là đã thèm nhỏ dại dãi rồi. Thịt giả cầy thỏ ăn kèm bún tươi sẽ rất cuốn hút đấy nha.


*
Thịt thỏ nấu đưa cầy


Thịt thỏ nướng mù tạt


" nhất nướng, nhị chiên, tam xào, tứ nấu" - lời nói lưu truyền trong dân gian đã khẳng định được hương vị độc đáo và khác biệt của nhà hàng ăn uống nướng. Chính vì vậy món Thịt thỏ nướng mù tạt là chiếc tên chúng ta không thể quăng quật qua!

Nguyên liệu:

Một con thỏ lớn nhỏ tuổi phù hòa hợp số người ăn (nên mua các loại đã làm xong để đỡ mất thời gian chế biến).Mù tạt: 80g Lá thơm, 10 tép tỏi nhằm cả vỏRượu trắng: 200mlMuối, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Thịt thỏ nhằm nguyên con, chúng ta loại bỏ phần ruột bên trong, rửa không bẩn với hỗn hợp rượu trắng và gừng để đào thải mùi hôi của giết (tuyệt đối không được rửa bởi nước white sẽ tạo nên thịt bị tanh)Bước 2: Chế biến. đến 80g mù tạt vào một chiếc bát, thêm một ít muối, tiêu vừa đủ theo ý thích ăn mặn nhạt của người ăn.Sau đó chúng ta trộn mang lại đều các thành phần hỗn hợp đó lên rồi quét lên quanh mình thỏ, để khoảng một tiếng rồi bỏ vào trong lò nướng. Cho lò đốt nóng khoảng tầm 180 độ.Nướng khoảng chừng 10 phút thì mang lại thỏ ra để vào một chiếc mâm bởi thiếc quẹt một không nhiều dầu olive lên thân của con thỏ rồi lại mang đến vào bếp nướng tiếp 15 phút nữa.Bỏ cấp dưỡng lò 10 tép tỏi để nguyên vỏ, lá thơm, 200ml rượu trắng cùng nướng tiếp khoảng chừng 20 phút nữa là có thể dùng được.Bạn cũng rất có thể nướng bên trên lửa than, giết thỏ đang ngon hơn, nhưng cũng đều có hạn chế là thịt đang hơi khô, nên trong khi nướng bạn chế vào thỏ chút nước trộn lẫn theo phương pháp sau: cho 1 miếng Maggi cube hoặc 2 thìa súp bột nêm, 200ml nước nóng, một chút dầu olive trộn hồ hết lên quét xung quanh thân thỏ.

Các chúng ta có thể quấn quanh thân thỏ bởi thịt ba rọi xắt thật mỏng tanh để giữ xếp thịt khỏi bị khô. Trong ngày tiết trời se se lạnh, ngồi nhâm nhi món làm thịt thỏ nướng mù tạt, một không nhiều rượu nồng thơm cùng anh em thì thật tuyệt vời nhất đấy.


*
Thịt thỏ nướng mù tạt

*
Thịt thỏ nướng mù tạt


Thịt thỏ xào lăn


Thịt thỏ xào lăn món nạp năng lượng thơm ngon, rất lôi cuốn người thưởng thức. Ví như chưa khi nào thử thì bạn hãy làm tức thì nhé, bào chế khá đơn giản mà mùi vị lại đặc sắc vô cùng.

Nguyên liệu:

Thịt thỏ: 700g Dừa nạo sẵn: 100g ( các bạn có thể mua không tính chợ )Hành tây: 1 củ. Ớt sừng trâu: 1 quảTỏi, sả, rau mùiGia vị: dầu hào, bột canh, dầu rán, bột cà ri.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Giết mổ thỏ tươi mang bóp với rượu với gừng để vứt bỏ mùi tanh, rồi cọ sạch. Ví như rửa bằng nước lã làm thịt thỏ sẽ rất tanh. Tiếp đến lọc xương với thịt ra thành nhì phần riêng rồi để cho ráo nước. Hành tây bỏ vỏ, thái thành múi rồi đem ngâm với nước, tiếp nối vớt ra để ráo nước. Mẹo nhỏ: cho hành tây vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi rước ra thái sẽ không trở nên cay mắt.Ớt sừng trâu rửa sạch, quăng quật cuống cùng phần hạt phía bên trong ra, thái thành những miếng chéo cánh vừa ăn. Tỏi tách vỏ, sả rửa sạch sẽ với nước, đem đập cho dập rồi băm nhuyễn.Nạo cùi dừa rồi đã tạo ra bát, đổ một ít nước nóng vào, cố lấy nước cốt mang lại khi cảm giác được nước cốt đã ra không còn thì thay kiệt chắt nốt phần nước cốt còn sót lại.Bước 2: Ướp giết – xếp thịt vào âu, tẩm liệm với một thìa dầu hào, một thìa cà phê bột cà ri, tỏi băm nhuyễn và những gia vị không giống vào hòn đảo đều, ướp trong thời gian khoảng 30 phút. Bước 3: triển khai xong – bắc chảo lên bếp, rót dầu vào. Tiếp nối bạn mang lại tỏi, sả, ớt vào chảo dầu sôi phi thơm cho đến khi ngả sang color vàng cùng mùi thơm cất cánh lên đậm chất thì bỏ thịt theo lớp thỏ vẫn ướp hương liệu gia vị vào đảo đều. Thêm nếm hương liệu gia vị cho vừa miệng ăn. Chờ thịt chín tái thì bắt ra là có thể dùng được.

Lưu ý là không nên xào thịt thỏ quá lâu như vậy sẽ làm mất đi vị giết mổ và làm cho thịt khi nạp năng lượng có cảm giác bị dai. Cực tốt khi cho thịt vào, các bạn nên hòn đảo đều với thật nhanh tay nhé.


*
Thịt thỏ xào lăn

*
Thịt thỏ xào lăn


Thịt thỏ là nhiều loại thịt có mức giá trị bổ dưỡng cao, nhỉnh hơn hết thịt lợn, giết mổ gà, giết thịt bò,… hồ hết món ngon trường đoản cú thịt thỏ luôn xuất sắc với fan huyết áp cao và những bệnh về tim mạch, té trung ích khí, hoạt huyết giải độc. Liên tục ăn làm thịt thỏ góp cơ bắp đầy đặn, dĩ nhiên khỏe, phòng lão hóa.Với nhiều ích lợi sức khỏe khoắn và biện pháp chế biến những món khá đơn giản và dễ dàng từ thịt thỏ mà lại dauanrongthieng.vn đã reviews hy vọng từng một phương pháp sẽ mang về một mùi vị khác nhau, một color riêng tạo nên sự mới lạ trong bữa ăn của mái ấm gia đình bạn