Một số tín đồ tin rằng trứng tất cả vỏ color nâu giỏi cho sức khỏe hơn hoặc tự nhiên hơn, trong khi những người dân khác cảm xúc trứng có vỏ màu trắng sạch hơn và đơn giản dễ dàng là có vị ngon hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu Trứng gà Mỹ như thế nào

Nhưng gồm sự khác hoàn toàn nào thân trứng vỏ nâu với trứng vỏ trắng hơn là hóa học lượng bên trong hay không?

Bài viết này sẽ khám phá xem liệu có phải một loại trứng gồm thực sự an lành hơn với ngon hơn không.

*
*
*
*
*
*
*
*
Biểu tượng gà nuôi thả vườn

Nhãn “thả vườn” tức là trứng của các con kê mái được nuôi trong đơn vị với bề ngoài vẫn được liên tục tiếp xúc với ko kể trời (17).

Điều này cung ứng một cuộc sống lí tưởng với chất lượng tốt hơn cho gà.

Nó cũng rất có thể làm tăng chất lượng các chất dinh dưỡng của trứng, do con kê được tiếp xúc với tia nắng mặt trời sinh ra trứng với hàm vị vitamin D cao hơn nữa (10).

Được làm giàu omega 3

Trứng được thiết kế giàu omega-3 đến từ gà được cho ăn cơ chế giàu chất bự omega-3 có lợi. Bởi đó, hàm lượng omega-3 của trứng cao hơn nữa bình thường.

Trứng có tác dụng giàu omega-3 cung cấp một nguồn hóa học béo thay thế omega-3 cơ mà thường rất tinh giảm trong bữa ăn của con người. Chọn trứng giàu omega-3 có thể bổ ích cho mức độ khỏe.

Trước đây, một nghiên cứu nhỏ đã cho rằng tiêu thụ 4 trái trứng giàu omega-3 hằng ngày trong 4 tuần làm bớt lượng triglyceride vào máu cùng huyết áp ở những người dân tham gia (20).

Một nghiên cứu và phân tích khác mang đến rằng, tiêu thụ nhì quả trứng nhiều omega-3 mỗi ngày trong sáu tuần có tác dụng tăng hàm lượng chất béo omega-3 trong sữa mẹ của các bà chị em đang cho nhỏ bú (21).

Nhìn chung, trứng giàu omega-3 có thể mang lại một số tiện ích sức khỏe rộng là trứng bình thường.

Xem thêm: Chọn Ảnh Làm Hình Nền Máy Tính Nhưng Bị Lỗi, Sửa Lỗi Không Thay Đổi Được Hình Nền Máy Tính

Trứng nuôi quanh đó sân và trứng địa phương

Trứng từ bỏ các lũ chăn nuôi hoặc được download trực tiếp từ các trang trại địa phương bé dại có thể là gần như quả trứng tươi nhất và thường đến từ những nhỏ gà sinh sống trong môi trường thiên nhiên tự nhiên những với tia nắng mặt trời.

Các chính sách ăn của con kê nuôi trong sảnh vườn hoàn toàn có thể khác so với kê nuôi công nghiệp với điều này cũng đều có thể ảnh hưởng đến hàm vị chất bổ dưỡng trong trứng.

Điều này đặc trưng đúng giả dụ những con gà mái được xúc tiếp với cỏ vì chưng gà mái được cho ăn cỏ cũng tương tự cho ăn uống công nghiệp biết tới sản xuất trứng với lượng chất chất mập omega-3 cùng vitamin E cao hơn nữa (22).

Tuy nhiên, chăn nuôi làm việc sân vườn ko phải tuân hành các khí cụ vệ sinh bình yên thực phẩm như chăn nuôi công nghiệp, do đó bạn nên mua trứng sinh hoạt địa phương hoặc sảnh vườn chỉ còn các mối cung cấp mà bạn biết tuân theo các quy trình âu yếm và dọn dẹp vệ sinh tốt.

Tóm tắt: Màu dung nhan của trứng không quan trọng, nhưng có không ít yếu tố khác nên xem xét khi lựa chọn trứng.

Điểm then chốt

Trứng có không ít màu sắc, tuỳ ở trong vào tương đương gà.

Tuy nhiên, không bao gồm sự khác hoàn toàn về mặt dinh dưỡng nào thân trứng vỏ nâu và trứng vỏ trắng. Sau cùng thì điểm khác biệt duy độc nhất vô nhị là color vỏ và rất có thể là giá cả.

Tuy vậy, những yếu đuối tố khác vẫn tác động đến hương vị và bổ dưỡng của trứng, bao bao gồm cả cơ chế ăn của con kê và điều kiện nuôi.

Vì vậy lần tới lúc mua một vỉ trứng, hãy bảo vệ rằng các bạn đã chú ý qua gần như yếu tố không giống này. Color của vỏ trứng không nói lên tất cả.