Xôi đậu phộng có nguyên liệu dễ kiếm, bí quyết làm cũng rất đơn giản. Giải pháp làm xôi hạt đậu phộng sau đây sẽ giúp bạn tất cả một bữa sớm ngon miệng và bửa dưỡng, sẵn sàng cho một ngày mới thao tác tràn đầy năng lượng và hiệu quả.

Bạn đang xem: Cách nấu Xôi đậu phộng như thế nào

*
*

Xôi lạc thơm bùi, nhiều bồi bổ (Ảnh: Internet)

Xôi hạt đậu phộng là món ăn sáng quen thuộc của khá nhiều người, tất cả cách làm cấp tốc chóng, dễ bào chế và hương vị thơm ngon. Mùi hương thơm của gạo nếp, vị bùi thơm, giòn sần sật của đậu phộng với chút béo béo của nước cốt dừa đã hình thành sức lôi cuốn cho món xôi đậu phộng. Nếu như khách hàng đang tìm kiếm những lưu ý để biến hóa khẩu vị bữa sáng của gia đình, xem thêm ngay giải pháp làm xôi hạt đậu phộng theo 2 phương thức nấu xôi bằng nồi cơm điện hoặc nồi hấp dưới đây nhé.


Mục Lục


ẨnHiện
2 biện pháp nấu xôi đậu phộng

Nguyên liệu

400g gạo nếp150g đậu phộng khô1 trái dừa tươi100ml nước cốt dừaGia vị: dầu ăn, muối

*
*

Chuẩn bị các nguyên liệu nấu xôi hạt lạc (Ảnh: Internet)

Cách nấu ăn xôi đậu phộng

Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp nhặt bỏ hết các hạt lép, lỗi rồi vo sạch, đem ngâm nước từ 6 – 8 tiếng, có thể ngâm qua đêm. Sau khi ngâm đủ thời gian thì rước đãi sạch xong để ráo. Phân phối ½ thìa muối, xóc đều để trộn tầm thường muối và gạo, khi nấu nướng xôi sẽ có vị đậm đà và ngon hơn.

*
*

Ngâm gạo nếp rồi đãi sạch, để ráo nước (Ảnh: Internet)

Đậu phộng khô các bạn đem cọ sạch, nhằm ráo nước. Bắc chảo nước lên bếp đun sôi, luộc đậu phộng trong vòng 10 phút mang lại đậu chín. để ý chỉ luộc hạt đậu phộng khô bởi nước sôi để đậu nhanh chín với bở. Ko luộc bởi nước lạnh bởi vì sẽ khiến đậu bị sượng.

Dừa tươi bổ đôi, tách bóc lấy nước.

Nấu xôi đậu phộng bởi nồi cơm trắng điện

Đổ gạo vào nồi cơm trắng điện, cho thêm nước dừa tươi xâm xấp phương diện gạo, đến hết lạc vào rồi đậy nắp lại, nấu cơm trắng như bình thường.

*
*

Nấu xôi bằng nồi cơm trắng điện (Ảnh: Internet)

Sau khoảng chừng 15 phút nồi cơm trắng sẽ chuyển sang chính sách Warm, chúng ta mở nắp, rưới nước dừa tươi vào nồi xôi rồi sử dụng đũa trộn đều. Lúc này gạo vẫn chưa chín, các bạn nhấn tiếp nút Cook, đợi cho đến lúc nồi cơm điện chuyển sang chính sách Warm lần tiếp nữa thì duy trì nguyên, ko mở nắp trong vòng 15 phút cho xôi chín hẳn.

Nấu xôi đậu phộng bằng nồi hấp

Đổ một ít nước dừa tươi bằng 1/3 diện tích s nồi rồi bắc lên phòng bếp đun sôi.

Trong lúc đợi nước sôi bạn dàn gần như gạo nếp cùng đậu phộng lên xửng hấp. Chăm chú tạo một vài ba lỗ thông tương đối trên mặt phẳng xửng để hơi nước dễ dàng bốc hơi.

Xem thêm: Hình Nền Đẹp Cho Máy Tính Về Hoa Đẹp Nhất Thế Giới Cho Điện Thoại, Máy Tính

*
*

Nấu xôi hạt đậu phộng trong xửng hấp (Ảnh: Internet)

Khi nước đang sôi, đặt xửng hấp vào nồi, bịt nắp cùng đun lửa nhỏ. Hấp khoảng chừng 30 phút là xôi chín. Chú ý cách khoảng 10 phút thì mở nắp ra, cần sử dụng đũa xới rất nhiều cho xôi tơi mềm.

Khi xôi đang chín, bạn mở nắp và rưới thêm nước cốt dừa lên trên rồi xới số đông cho xôi ngấm. Hấp thêm khoảng 5 phút là dứt cách làm xôi đậu phộng.

Trình bày với thưởng thức

Lấy xôi ra ngoài, đã tạo ra đĩa hoặc sản xuất hình bằng khuôn tùy ý. Không nên để xôi quá lâu trong nồi bởi vì hơi nước hấp tương đối sẽ làm xôi bị nhão. Xôi đậu phộng nạp năng lượng nóng cùng với chà bông, trứng chiên, xúc xích, chả lụa, muối bột mè… cực kỳ ngon miệng cùng hấp dẫn.

*
*

Thành phẩm xôi đậu phộng dẻo thơm (Ảnh: Internet)

Một số lưu lại ý

– khi xới xôi, bạn lưu ý làm nhẹ nhàng để tránh hạt đậu phộng bị nát. Khi xôi chín lần 1, chúng ta có thể cho chút mỡ gà vào nhằm xới xôi lên dễ dàng hơn.

– Gạo nếp nên chọn lựa loại nếp loại hoa vàng tất cả độ dẻo, thơm, rất phù hợp để nấu bếp xôi.

– Để nấu bếp xôi đậu phộng ngon, chúng ta nên dùng hạt lạc khô bởi sẽ đã tạo ra thành phẩm xôi đậu phộng gồm vị bùi béo. Hoàn toàn có thể thay cố gắng đậu phộng khô bởi đậu phộng tươi cơ mà xôi sẽ không ngon bằng.

– kết quả xôi đậu phộng đạt yêu cầu yêu cầu chín đều, không trở nên khô tốt nhão.

*
*
tin rằng các bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian nhằm tự tay sản xuất món xôi thơm ngon, hấp dẫn này cho ăn sáng của gia đình mình.

Để biết thêm bí quyết làm hồ hết món ngon gia đình khác, hãy điền thông tin vào form dưới để dauanrongthieng.vn tương tác tư vấn những khóa huấn luyện và đào tạo nấu ăn phù hợp nhé.