(SGTTO) – Trứng vịt muối được không ít người thương mến nhờ vị mặn, bùi đậm đà, dễ ăn. Đây cũng là nguyên vật liệu được những đầu bếp yêu chuộng để phối hợp vào vô số đa số món ăn cuốn hút như làm cho sốt bao phủ cho bí đỏ chiên, tôm, cua…

Trứng vịt hay có cấu tạo vỏ, có độ dai và khả năng thấm muối giỏi hơn trứng gà đề xuất thường được chế biến thành trứng vịt muối để trữ nạp năng lượng dần. Theo thời gian, trứng vịt muối không chỉ được thực hiện một cách truyền thống lịch sử là ăn với cơm hoặc cháo trắng cơ mà lòng đỏ trứng vịt muối hạt còn được dùng thông dụng nhân bánh trung thu, những loại bánh ngọt, hoặc bánh bao…

*

Thành phần chất bồi bổ đa lượng của trứng muối đến từ chất đạm, chất bột đường và chất béo. Đây là rất nhiều chất bổ dưỡng mà khung hình cần để tạo ra năng lượng, khiến cho bạn cảm thấy no lâu hơn; cũng như hỗ trợ sức khoẻ cho toàn cục các phần tử cơ thể như cơ, da, tóc…

Cung cấp các vitamin đa dạng

Trứng vịt muối cung ứng vitamin A, vi-ta-min B12 và một số trong những loại vi-ta-min khác. Từng quả trứng vịt muối chứa khoảng chừng 472 IU vitamin A – vitamin cần thiết giữ mang lại tóc có thể khoẻ cùng giúp khung người tạo ra các tế bào mới. Từng quả trứng muối bột cũng hỗ trợ khoảng 3,8 microgam vi-ta-min B12 – vitamin quan trọng cho mức độ khoẻ hệ thần gớm và cung ứng các tế bào hồng cầu.

Bạn đang xem: Hột vịt muối có tác dụng gì

Ngoài ra, trứng vịt muối còn chứa một trong những phức đúng theo vitamin B, vitamin D, cùng vitamin E.

*
Ảnh: chinayummyfood.comCung cấp các khoáng chất

Trứng vịt muối cung ứng cho cơ thể chất dinh dưỡng từ các nguyên tố khoáng, ví dụ là selen với sắt. Selen là chất hữu ích hỗ trợ tính năng miễn dịch cùng giúp khung hình tạo ra các hormone tuyến giáp. Từng trứng vịt muối hỗ trợ 25,5 microgam selen tuyệt 46% nhu cầu hằng ngày.

Xem thêm: 999+ Hình Nền Máy Tính Ý Nghĩ Từ Bỏ, Tải Hình Nền Ý Nghĩa Cho Máy Tính

Sắt giúp các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy cùng giúp khung người sản xuất năng lượng. Từng trứng vịt muối đựng 2,7mg sắt, đáp ứng nhu cầu 34% lượng lời khuyên hằng ngày cho phái mạnh và 15% cho thiếu nữ giới.

Lưu ý khi ăn uống trứng vịt muốiHàm lượng cholesterol cao

Cholesterol vào trứng vịt cao hơn nhiều đối với trứng gà, vì thế để tốt cho sức khoẻ, các bạn nên tiêu giảm tiêu thụ trứng vịt. Cầm cố thể, mỗi quả trứng chứa 619 miligam cholesterol, cao hơn gấp rất nhiều lần lần so với giới hạn tiêu thụ từng ngày được khuyến nghị.

Cholesterol cao tất cả thể tác động tiêu cực đến sức khoẻ, nhất là với những người bị bệnh về tim hoặc những bệnh liên quan đến đụng mạch. Trường hợp bạn không tồn tại vấn đề gì về mức độ khoẻ, bạn nên ăn một quả trứng vịt muối hạt một ngày và ăn lẫn với các thực phẩm không cất cholesterol hoặc giàu chất xơ như rau, trái cây…

*
Ảnh: eastocean.sgHàm lượng natri cao

Trứng vịt muối đa phần có vị mặn nên những người bị cao ngày tiết áp đề xuất phải cẩn trọng với loại thực phẩm này.