Nội dung chínhChuẩn bị nguyên liệu cho biện pháp nấu món hủ tiếu giò heoCách nấu hủ tiếu giò heo ngon

Hủ tiếu giò heo là món ăn quen thuộc thuộc của người miền Nam, ni đã du nhập tới nhiều vùng miền trên tổ quốc và mau lẹ được đón nhận và yêu thích. Cách nấu hủ tiếu giò heo xương không hề khó. Tuy nhiên bạn cần nắm vững một số lưu ý để của món ăn này được tròn vị nhất. Còn chờ đợi gì nữa mà lại không tham khảo đưa ra tiết bí mật sau đây!


Có thể bạn quan tiền tâm:

Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu món hủ tiếu giò heo

Trước khi bắt tay vào làm món hủ tiếu giò heo, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

800g giò heo, bạn chọn giò trước sẽ ngon hơn1kg sợi hủ tiếu500 gram xương ống nấu nước lèo2 củ cải trắng2 củ cà rốt50 gram tôm khô6 củ hành tím200g chả lụaHành lá, ngò, hẹ, giáGừngRau ăn kèm: xà lách, mùi hương tàu, diếp cá, húng cay…Chanh ớtGia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt
*
*
*
Hầm xương nấu nước lèo

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tôm thô bạn dìm vào nước ấm khoảng 15 phút rồi sau đó đặt vào 1 rổ inox hoặc 1 chiếc túi rồi cho vào trong nồi nước dùng cho ngọt. Sau trăng tròn phút thì lấy ra để ráo nước.

Bạn đang xem: Hủ tíu giò heo có tác dụng gì

Cà rốt, củ cải gọt vỏ cùng rửa sạch. Sau đó bạn dìm với nước muối pha loãng để gồm thể loại bỏ hết những tạp chất cũng như chất bẩn tất cả trên bề mặt thân.

Xem thêm: Hình Nền Đẹp Cho Máy Tính Về Núi

Tiếp theo, bạn dùng dao cắt thành các miếng vừa đủ với khi nước hầm xương sắp được thì bạn cho cà rốt cùng củ cải vào với nước hầm. Bạn nêm nếm muối, mắm cùng chút bột ngọt nếu thấy chưa đủ vị. Sau đó chờ thêm khoảng 10 – 15 phút thì bắc nồi nước hầm xương ra ngoài.

Củ hành bạn xắt nhỏ và cho lên chảo phi vàng. Sau đó bạn cho vô trong nồi nước cần sử dụng để nồi nước lèo hủ tiếu được thơm hơn.