phòng bếp Cô Tấm xin chia sẻ tới các bạn cách sản xuất món măng thô xào thập cẩm ngon và bửa dưỡng. Món ăn uống này rất ưa nhìn có màu quà của măng, đỏ cam của cà rốt, xanh của đậu (đỗ), màu nâu của nấm, màu trắng của tỏi… vô cùng thơm ngon và xẻ dưỡng, chúng ta hãy thuộc xem cách thức chế phát triển thành nhé.

Bạn đang xem: Măng kho thập cẩm có tác dụng gì

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị món măng xào ngon:

- Măng thô 300g

- củ cà rốt 2 củ

- Đậu que 200g

- nấm đông cô tươi 100g

- Dầu mè 2 thìa

- Dầu hào chay 1 muỗng

- Tỏi 3 tép

- hạt tiêu 1 thìa

- Xì dầu 1 muỗng

- hạt nêm chay 1 muỗng

Cách sơ chế nguyên liệu

- Để làm cho được món ăn này ngon, măng ăn giòn thì các bạn nên ngâm măng trước 1 tuần so với măng dày cùng tầm 2-3 hôm cùng với măng mỏng, nhớ cầm cố nước hằng ngày nhé. Tiếp nối bạn đem luộc măng 15 phút rồi mang thái mỏng manh theo chiều của cây măng. Măng ngon nhất để gia công món ăn này chính là măng lưỡi lợn được thiết kế từ phần củ của cây măng.

*

- Các nguyên vật liệu khác như mộc nhĩ đông cô thì chúng ta đem cọ sạch, cắt bỏ chân giả dụ có, rồi khía mũ hình ngôi làm sao cho đẹp. Tỏi thì chúng ta rửa sạch, gọt vỏ rồi băm nhỏ, củ cà rốt thì cọ sạch, vứt vỏ, thái sợi mỏng, đậu dải áo thì nhặt sạch cắt khúc vừa ăn.

Xem thêm: Tại Sao Sườn Heo Bỏ Xương Có Tác Dụng Gì, Gợi Ý 3 Món Ngon Từ Sụn Lợn

Cách chế tao món măng xào thập cẩm như sau

- có tác dụng nóng chảo bên trên bếp, đổ dầu thực đồ vào đun nóng rồi cho 1 nửa khu vực tỏi vào xào chín, thơm rồi cho măng vào xào, thêm nếm gia vị. Xào tới khi bạn cảm nhận ra miếng măng quắt queo lại thì bỏ thêm đậu đũa vào xào cùng, cho đến lúc miếng đậu trong là đang chín, thêm cà rốt, mộc nhĩ đông cô vào xào cùng. Thêm nếm hương liệu gia vị cho đúng với khẩu vị của gia đình bạn, xào khoảng 2 phút là nấm và củ cà rốt sẽ chín hôm nay bạn dồn phần tỏi còn sót lại và hạt tiêu vào hòn đảo đều rồi tắt bếp.

Bạn bày ra đĩa ăn nóng, hương thơm của nấm, tỏi, vị đặc trưng của măng, siêu thơm ngon, gặm miếng măng giòn sần sật, đậu đũa cũng khá là giòn. Hương vị thoải mái và tự nhiên hoà quện cùng với nhau tạo cho món ăn rực rỡ mà không phải ai cũng làm được. Như vậy chúng ta đã ăn điểm trong mắt mọi fan rồi. Món ăn này bạn có thể trổ tài để đãi khách, vì đó là món măng xào thập cẩm phải sẽ được nhiều người ưa thích.

Món ăn uống này dễ dàng và đơn giản là mặc dù thế linh hồn của món ăn là vì măng quyết định, điều đặc biệt quan trọng là chúng ta có chọn mua được cho chính mình măng ngon không. Măng phần lưỡi heo rất tương xứng và có tác dụng món ăn này là ngon nhất. Một số loại măng này dầy mình, ngâm phải ngâm kỹ, măng ngâm sau 1 tuần sẽ nở ra khôn xiết dầy như cây măng lúc còn tươi. Măng lưỡi lợn ngon sờ vào không thấy ướt tay, các vân măng đề nghị rõ ràng. Măng phải bao gồm màu vàng thoải mái và tự nhiên hoặc màu sắc hổ phách.

Một món ăn ngon sẽ phải được làm từ hầu như nguyên liêu ngon và sạch chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc món măng xào thập cẩm nhé!