MCT là viết tắt của medium-chain triglycerides(chất bự trung tính chuỗi trung bình), một nhiều loại chất béo bao gồm trong lương thực như dầu dừa. Bọn chúng được gửi hóa khác với các chất khủng trung tính chuỗi lâu năm (LCT) bao gồm trong đa số các loại thực phẩm khác.

Bạn đang xem: Medium chain triglycerides là gì

Chất béo MCT (Medium chain triglycerides) là chất khủng dễ hấp thu, hỗ trợ năng lượng mang đến cơ thể, cách tân và phát triển trí não. Dầu dừa với sữa công thức là những nguồn bổ sung MCT hiệu quả.Như các loại chất bự khác, MCT là mối cung cấp cung năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nhờ dễ dàng hấp thu đề nghị MCT cung cấp nguồn năng lượng cho khung hình nhanh nệm và tác dụng hơn so với các loại chất béo khác. Đối cùng với MCT, tuy vẫn được tích tụ trong khung hình dưới dạng mỡ nhưng lại rất ít. MCT không tích lũy sinh hoạt gan, tinh giảm được triệu chứng tích lũy mỡ bên dưới da, gây phệ phì. Ko kể ra, MCT còn có tính năng hỗ trợ, giúp hệ tiêu hóa hấp thụ thức ăn kết quả hơn.

*

Chất to trung tính chỉ dễ dàng và đơn giản là một các loại chất béo. Nó bao gồm hai nhiệm vụ chính – được chuyên chở vào tế bào với được đốt cháy để tạo ra năng lượng, hoặc được lưu trữ dưới dạng mỡ trong cơ thể. Do là axit khủng chuỗi ngắn nên MCT lập cập bị bẻ gãy và hấp thu vào cơ thể. Không y hệt như axit bự chuỗi dài, MCT đi thẳng liền mạch vào gan, vào gan chất này rất có thể được áp dụng làm nguồn năng lượng tức thì hoặc được chuyển biến thành ketone (đây là hóa học được tạo thành khi gan bẻ gãy một lượng to chất béo). Không y hệt như axit lớn thông thường, ketone có thể di chuyển từ tiết vào não, hỗ trợ một nguồn tích điện thay đến nguồn năng lượng từ glucose mang đến não, vì lượng calo chứa vào MCT được chuyển hóa thành tích điện và được khung hình sử dụng triệt nhằm hơn, buộc phải chúng ít có tác dụng được lưu trữ dưới dạng chất béo.

Các nguồn hỗ trợ MCT

*

Có hai cách thiết yếu để tăng lượng MCT trong chính sách ăn uống đó là hỗ trợ qua nguồn hoa màu hoặc qua thực phẩm công dụng như dầu MCT. Đây là những loại thực phẩm giàu chất mập trung tính chuỗi trung bình, hàm vị MCT được trình bày qua tỉ lệ tỷ lệ trên tổng lượng axit phệ (2):

Dầu dừa: Hơn 60%.Dầu hạt cọ: Hơn 50%.

Xem thêm: Tải Ngay Bộ Hình Nền Slide Powerpoint Hiện Đại Nam Tính, 30 Mẫu Slide Powerpoint Đẹp, Miễn Phí Của Google

Sản phẩm sữa: 10-12%.

Mặc dù những nguồn hỗ trợ nói trên chứa đựng nhiều MCT, tuy vậy thành phần của chúng lại khá khác nhau. Ví dụ: dầu dừa chứa tất cả bốn các loại MCT, với một lượng nhỏ dại LCT. Mặc dù nhiên, vào MCT của dầu dừa lại cất một lượng bự axit lauric (C12) cùng một lượng nhỏ “axit lớn capra” (C6, C8 và C10). Trong thực tế, vào dầu dừa axit lauric (C12) chiếm khoảng 50%, khiến cho nó trở thành trong những nguồn hỗ trợ tự nhiên cực tốt của axit phệ này. đối với dầu dừa, xác suất axit mập capra (C6, C8 với C10) trong các thành phầm sữa có xu thế cao rộng và xác suất axit lauric thấp rộng (C12).Trong sữa, các axit bự capra chiếm từ 4-12% tổng lượng axit béo, cùng axit lauric (C12) chỉ chiếm từ 2-5% (3).

Lợi ích bao gồm mà MCT mang lại

*

Cơ thể các bạn sẽ chuyển hóa MCT Oil nhanh hơn so với sử dụng các loại dầu tất cả chuỗi dài (LCTs). MCT Oil giúp cải thiện môi trường đường ruột vì trong chúng có lauric acid giúp bảo vệ đường ruột ngoài vi khuẩn, vi rút, giảm hiện tượng lạ viêm nhiễm… bởi vì đó, Dầu dừa giỏi MCT Oil đã và vẫn đang rất được sử dụng trong bệnh viện để trị trị hội chứng không hấp thu, xơ u nang, đụng kinh, tăng cường protein, đưa hoá hóa học béo, cùng hấp thụ khoáng chất.

Một số phân tích chỉ ra rằng, MCT Oil giúp hỗ trợ não bộ, cải thiện trí nhớ do làm tăng chức năng của dầu cá, điều hòa đường huyết với còn có tác dụng giảm cân vì chưng làm tăng quá trình no giúp tiêu giảm ăn vào.

Công dụng của MCT Oil về giảm cholesterol còn sẽ hoài nghi, khi các phân tích có các công dụng trái ngược nhau, như nghiên cứu và phân tích tìm ra MCT Oil làm bớt LDL-C (một nhiều loại mỡ xấu), trong khi nghiên cứu khác đã cho thấy MCT Oil gây tăng hoặc có tác dụng trung tính.