Mì căn là món dùng đồ chay dễ có tác dụng có mùi vị ngon, cuốn hút và thanh đạm. Thuộc Điện sản phẩm công nghệ XANH vào nhà bếp và tìm hiểu ngay 3 giải pháp làm món mì căn chay thơm ngon, đậm chất hương vị, ăn là ghiền nhé!
Mì căn cà ri sả ớt

Nguyên liệu làm Mì căn cà ri sả ớt cho 3 người

Mì căn 8 cây Ớt băm 50 g tỏi xay 50 g Sả băm 1 chén Nước tương 4 muống nêm canh gia vị hạt nêm chay 1 muỗng nhỏ canh Bột cà ri 1 muỗng canh

Sơ chế nguyên liệu

Mì căn chúng ta xé miếng nhỏ, trụng nhanh qua nước sôi rồi rửa lại nước lạnh, bóp sơ mang lại ráo nước.Sau đó bạn ướp mì căn với 3 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng canh phân tử nêm, ít sả băm và ớt băm, để 10 phút đến mì căn ngấm gia vị.

Bạn đang xem: Mì căn xào sả có tác dụng gì


Xào mì căn cùng với xả ớt

Bạn cho dầu vào chảo nóng, phi thơm tỏi rồi mang lại sả, ớt vào hòn đảo đều tầm 2 phút thì đã cho ra một chén riêng.Sau đó, chúng ta cho mì căn vào chảo đảo đều đến khi mì căn săn cứng lại.Bạn đến sả ớt với bột cà ri vào chảo mì căn vẫn xào nóng, trộn và đảo đều khoảng 3 phút rồi cho thêm 1 muỗng canh nước tương để dậy mùi hương thơm và tắt bếp.

Thành phẩm

Sau khi tắt bếp, các bạn lấy mì căn ra bát tô và hưởng thụ cùng với cơm trắng trắng. Mùi vị cà ri thơm nồng thuộc miếng mì căn giòn dai chắc chắn sẽ khiến cho bạn hài lòng.
Mẹo tiến hành thành công- Mì căn khi xé bé dại khi xào sẽ nhanh chín, dễ thấm hương liệu gia vị và ngon hơn.- chúng ta nên xào riêng biệt sả ớt cùng mì căn góp sả ớt giữ được mùi hương thơm, còn mì căn thì mới chín tới giòn.

Xem thêm: Cách Nấu Ba Khía Muối Như Thế Nào, Cách Làm Ba Khía Muối Miền Tây


Nguyên liệu có tác dụng Mì căn xào chua ngọt cho 2 người

Mì căn 250 gram Thơm 50 gram Đậu Hà Lan 50 gram Ớt chuông 50 gram Hành boa rô 25 gram buộc phải tàu 10 gram Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh Nước tương 4 muống nêm canh Tương cà 2 muỗng nhỏ canh Đường trắng 2 muống nêm canh hạt nêm agi ngon chay 1 muống nêm canh Tiêu 1/2 muỗng coffe

Sơ chế nguyên liệu

Bạn đem 50 gram đậu Hà Lan cùng cắt vứt 2 đầu, 50 gram thơm cùng ớt chuông mỗi nhiều loại cắt miếng bé dại vừa ăn. Hành boa rô, chúng ta lấy 10 gram băm nhỏ, 15 gram giảm lát.Sau đó, bạn lấy 250 gram mì căn đem cắt lát dày khoảng chừng 1cm, ướp cùng với 10 gram hành boa rô băm.Sau đó các bạn cho 2 muống nêm canh nước tương và 1/2 muỗng coffe tiêu vào mì căn và ướp trong 10 phút cho mì căn ngấm gia vị.

Xào mì căn

Bạn bắc chảo lên bếp, mang đến 2 muỗng canh dầu thực thiết bị vào làm cho nóng rồi đến 15 gram hành boa rô thái lát vào phi thơm.Tiếp theo cho mì căn đã được ướp trước đó vào xào săn khoảng chừng 10 phút, sau đó tắt phòng bếp và trút mì căn ra dĩa để riêng.

Xào đậu cùng ớt chuông

Tiếp đến, các bạn cho đậu Hà Lan với ớt chuông đỏ vào chảo xào sơ, kế tiếp nêm vào 2 muỗng nhỏ canh nước tương Maggi, 2 muống nêm canh đường, 2 muỗng canh tương cà, 1 thìa canh hạt nêm agi ngon chay rồi xào thêm 5 phút nữa.