Sự phối kết hợp giữa măng tây cùng thịt bò được không ít bà nội trợ hâm mộ lựa chọn, bởi đó là một món nạp năng lượng ngon, dễ chế biến, giúp bồi bổ sức khỏe cho gia đình. Cùng tham khảo nội dung bài viết dưới đây về kiểu cách chế đổi thay măng tây xào thịt trườn để làm rõ hơn về món ăn uống giàu dinh dưỡng này nhé!


Nguyên liệu chính của món thịt trườn xào măng tây là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Thịt bò xào măng có tác dụng gì

Măng tây

Măng tây là một trong những loại cây lâu năm, tên tiếng Anh là Asparagus nói một cách khác là “hoàng đế” của những loại rau xanh xanh. Măng tây được trồng những ở Mỹ, Mexico, Trung Quốc.

Có 3 loại tương ứng với những màu sắc: xanh, trắng, tím, lượng chất dinh dưỡng giống như nhau. Măng tây chứa các chất như: protein, gluxits, chất xơ, vi-ta-min (A, C, K, B2, B6,...) quan trọng măng tây còn hỗ trợ Inulin – có công dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa con đường ruột.

Măng tây chứa những khoáng chất cần thiết cho khung người như: canxi, kali, kẽm, magie. Bởi vì những tính năng tốt cho sức khỏe mà măng tây dần dần trở nên thông dụng hơn và rất được quan tâm nhiều trong ẩm thực.

Tác dụng của măng tây so với sức khỏe:

Ngoài làm thực phẩm, măng tây còn được sử dụng như một nhiều loại thuốc, bởi vì có đặc điểm lợi tiểu cùng nhiều chức năng khác.

Tốt mang lại thai nhi: Folate vào măng tây là 1 trong loại axit amin rất quan trọng và quan trọng để ra đời ống thần kinh cũng tương tự giúp phòng ngừa biến dạng của bầu nhi.Giảm cân: Không đựng nhiều calo nên có thể sử dụng hằng ngày để hỗ trợ giảm cân.Ngăn dự phòng lão hóa: Glutathione là hóa học chống oxy hóa tất cả tác dụng đảm bảo làn da trước tai hại gây ra từ tia nắng mặt trời.Tốt đến đường ruột: Nhờ hóa học inulin buộc phải măng tây giúp khối hệ thống ruột dứt tốt chức năng. Chất xơ vào măng tây cũng có chức năng nhuận tràng.Ngăn đề phòng ung thư: chất glutathione cực tốt trong câu hỏi điều trị và phòng dự phòng ung thư.

Xem thêm: Top 17 Hình Nền Máy Tính Sieu Nhan Hai Tac, Top 17 Hình Nền Đt Siêu Nhân Gao Hay Nhất 2022

Măng tây hoàn toàn có thể ăn sống được không?

Câu trả lời là có. Nhiều người cho rằng phải làm bếp chín mới ăn uống được. Thực tế, măng tây hoàn toàn có thể ăn sống, chế biến thành các món salad, gỏi... Cùng với vị tươi giòn rất hấp dẫn.

Thịt bò

Thịt bò từ khóa lâu đã được đánh giá là một số loại thực phẩm tốt cho mức độ khỏe. Với khẩu phần nạp năng lượng hợp lý để giúp bạn cung cấp đầy đầy đủ sắt, vi-ta-min B12, protein cho cơ thể để cung cấp tăng kỹ năng miễn dịch, phục hồi sức mạnh sau suy nhược, cải thiện tình trạng thiếu máu và trở nên tân tiến cơ bắp.

Măng tây xào giết mổ bò là 1 trong những món ăn tuy đơn giản và dễ dàng nhưng mùi vị lạ miệng. Sự phối hợp giữa độ giòn sần sật của măng tây cùng vị ngọt, mềm của thịt trườn sẽ đưa về cho mái ấm gia đình bạn một bữa tiệc thơm ngon, nhiều dinh dưỡng.


măng tây xào thịt bò

Nguyên liệu:

Măng tây: 300gThịt thăn bò: 200gTỏi băm: 1 muỗng canhDầu ăn: 1 thìa canhGia vị: đường, muối, tiêu, bột nêm,...

Cách xào măng tây với giết thịt bò:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đem rửa sạch sẽ thịt bò, cắt miếng mỏng. Tiếp nối cho vào bát ướp với cùng một thìa coffe dầu ăn, 1⁄2 thìa cà phê tiêu, 1⁄2 thìa cafe hạt nêm cùng 1 chút tỏi băm. Trộn hầu như và để khoảng tầm 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Chọn mua hồ hết cây măng tây non, màu xanh nhạt thì lúc xào bắt đầu giòn và không bị xơ. Cho chỗ gốc già với bào vỏ thật mỏng tanh khoảng 1/3 thân măng tính từ cội trở lên, còn phần ngọn giữ nguyên. Dìm với nước muối bột pha loãng để loại trừ đất cát, rửa lại cùng với nước sạch với để ráo tiếp đến cắt thành từng đoạn dài khoảng chừng 5-7cm.

Bước 2: Chế biến

Luộc măng tây: mang lại đường vào trong nồi với tỉ lệ 1 lít nước tương ứng 5g đường (giúp măng tây sau khi xào vừa giữ lại được blue color vừa giòn, ngọt). Lúc nước sôi, đến măng tây vào và che nắp. Luộc măng tây trong 1 phút thì vớt ra và bỏ vô nước đá kế tiếp vớt để ráo.

Tiếp theo, mang đến dầu ăn vào chảo rồi phi thơm tỏi băm, xào thịt bò nhanh tay với lửa lớn. Lúc thịt bò săn lại thì cho ra dĩa, phần nước ngọt tiết ra vẫn giữ lại trong chảo. Liên tiếp cho măng tây vào xào, nêm nếm các gia vị vừa miệng. Lúc măng gần chín thì bỏ thịt bò vào và xào phần nhiều tay thêm 2 phút thì tắt bếp.

Bước 3: trình bày và thưởng thức

Cho sản phẩm ra đĩa, rắc một chút tiêu xay lên trên nhằm tăng mùi hương vị, thưởng thức khi còn lạnh và ăn kèm cơm trắng sẽ tương đối ngon. Món nạp năng lượng đạt chuẩn khi vẫn duy trì được độ mượt của giết bò, greed color và độ giòn của măng tây cùng hương vị vừa miệng.


măng tây xào giết mổ bò

Bỏ túi một trong những bí kíp để món ăn trở nên tuyệt vời hơn

Để ngày tiết kiệm thời gian chế biến, bạn nên chọn măng tây thân mảnh. Về hương vị thì thân mảnh với thân khủng đều ngon như nhau. Chọn số đông cây tươi xanh, cứng, không biến thành mềm và bị đổi màu.Luộc sơ măng tây với mặt đường thay vị muối để giúp đỡ bạn giữ lại được độ ngọt, màu sắc cũng như giá trị dinh dưỡng. Măng tây sau thời điểm luộc sơ dìm với nước đá để không xẩy ra thâm cùng giòn hơn.Xào thịt bò với lửa to và không xào vượt lâu nhằm tránh bị khô và dai. Đây cũng là lý do bạn nên xào riêng nhị nguyên liệu.Măng tây cùng thịt trườn đều là những nhiều loại thực phẩm thơm và ngon và giỏi cho sức khỏe. Bởi vì vậy, không tồn tại lý do gì mà chúng ta không thêm chúng vào thực solo hằng ngày. Hy vọng với sự trả lời trên vẫn giúp bạn có thể dễ dàng tiến hành ngay món thịt trườn xào măng tây. Chúc chúng ta thành công!


Để được tư vấn trực tiếp, quý khách vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để call dauanrongthieng.vn) hoặc đk lịch xét nghiệm tại viện TẠI ĐÂY. Nếu có nhu cầu tư vấn sức khỏe từ xa cùng bác bỏ sĩ dauanrongthieng.vn, người sử dụng đặt lịch tư vấn TẠI ĐÂY. Tải vận dụng độc quyền Mydauanrongthieng.vn để đặt lịch cấp tốc hơn, theo dõi lịch thuận tiện hơn