Xôi đậu đen là một trong những món hấp quen thuộc hằng ngày, cách chế biến dễ dàng và đơn giản nhưng lại cực kỳ dinh dưỡng. Thuộc Điện vật dụng XANH vào bếp tiến hành ngay những món ngón này nhé!

Nguyên liệu làm cho Xôi đậu black Cho 3 người

Gạo nếp 300 gr Đậu black 100 gr muối hạt 1 muỗng coffe Dừa nạo 150 gr Đường 30 gr

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn thiết lập gạo nếp ngonNhững phân tử gạo nếp ngon lúc nó đảm bảo an toàn được kích thước to gần như hạt. Bên phía ngoài căng bóng, phân tử gạo không bị gãy, không xẩy ra mùn và có màu vàng. Có mùi thơm từ nhiên, đặc trưng.Lọai nếp nấu bếp xôi ngon độc nhất vô nhị phải kể đến nếp ngỗng - nếp tất cả hạt dài, khổng lồ trông giống hệt như trứng ngỗng thu nhỏ, white color sữa, có mùi vị tự nhiên, thơm nhẹ. Lúc chín thì nở vừa, dẻo nhiều, mềm, thơm hạt. Và đặc biệt, xôi vẫn dẻo ngon sau khoản thời gian nguội.

Bạn đang xem: Xôi đậu đen có tác dụng gì

Cách chọn cài đặt đậu đen ngon, an toànNên chọn đậu black xanh lòng, gồm vỏ mỏng, màu đen bóng đẹp cùng hạt tròn đều. Bên cạnh ra, đậu đen ngon sẽ có được mùi thơm đặc trưng.Bạn có thử bằng phương pháp bóp rất mạnh tay vào hạt, nếu hạt đậu vẫn như cũ do đó hạt ngon. Còn trường hợp bóp nghe giờ kêu thì chắc chắn rằng hạt bị trống rỗng ruột, không nên chọn lựa loại hạt này.Không nên mua những hạt bị lép, bám mùi mốc, color nhợt nhạt vì đó là tín hiệu đậu đã trở nên để thọ ngày với sắp ẩm mốc.
Nguyên liệu món ăn uống xôi đậu đen bằng nồi cơm điện

Dụng vậy thực hiện

nồi cơm trắng điện

Cách chế tao Xôi đậu đen

1

Ngâm đậu, ngâm nếp

Đậu đen và gạo nếp lấy vo sạch, sau đó cho vào một trong những chút muối làm việc mỗi chén, lấy ngâm qua đêm hoặc ngâm trong 8 tiếng.

Xem thêm: Hình Nền Máy Tính Đơn Giản Blackpink Ngày 8 8, Hình Nền Blackpink


Bước 1 ngâm đậu, ngâm nếp Xôi đậu đen

Pha nước cốt

Cho 50ml nước vào 150rg dừa nạo, đem vậy lấy nước cốt nhất. Kế tiếp tiếp tục mang lại 150 nước vào tất cả hổn hợp trên, đem núm lấy nước cốt dảo. Ta nhận được 60ml nước cốt nhất và 180ml nước cốt dảo. đến 30gr con đường vào nước cốt nhất với khuấy phần nhiều cho tan đường.
Bước 2 trộn nước cốt Xôi đậu đen
Bước 2 trộn nước cốt Xôi đậu đen

Nấu xôi

Đậu mang đi rửa sạch, cho vào nồi cơm điện cùng nửa lít nước, cho vô nồi cơm điện và nấu chín.Đem gạo nếp đi rửa sạch, sau đó cho nửa muỗng cà phê muối cùng trộn vơi tay, kế tiếp cho vào nồi cơm trắng điện đã tất cả đậu ở bên dưới đáy, trộn nước cốt dảo vào, trải phần đông và cần sử dụng muỗng nhận để nước thấm vào lớp đậu sống dưới, đem đi nấu trong 10 phút. Sau đó dùng đũa xới đều, rưới thư thả nước cốt độc nhất vô nhị pha mặt đường vào. Tiếp tục bấm nút “Cook” (“Nấu”) cho đến lúc xôi chín thì gắp ra thưởng thức.
Bước 3 nấu nướng xôi Xôi đậu đen
Bước 3 nấu bếp xôi Xôi đậu đen

Thành phẩm

Món xôi đậu đen phệ béo, thơm ngon, khôn xiết dinh dưỡng, cho ít đậu phộng rang lên ăn kèm thì còn gì khác tuyệt rộng chứ!